రోజ్మేరీ తో బంగాళాదుంప పిజ్జా కూడా సాధారణ బంగాళాదుంపలు తో, మీరు సువాసన రోజ్మేరీ తో సువాసన, ఒక అద్భుతమైన పిజ్జా సిద్ధం చేయవచ్చు. ఇది చాలా చవకైన, సరసమైన, పిజ్జా యొక్క ఆర్థిక సంస్కరణ. రోజ్మేరీ పొడి లేదా తాజాగా తీసుకోవచ్చు. తురిమిన పొడి రోజ్మేరీ హార్డ్ ముక్కలు అంతటా రాదు. బేకింగ్ చేసేటప్పుడు అది మృదువుగా ఉంటుంది. బేకింగ్ సమయం ఎక్కువగా బంగాళాదుంప ముక్కలు యొక్క మందం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, అవి వేయించిన ఎలా కఠినంగా, బంగాళాదుంప విధమైన విషయం. కావాలనుకుంటే, మీ ఇష్టమైన మసాలా లేదా మసాలాతో రోస్మేరీని మీరు భర్తీ చేయవచ్చు (పాప్రికా, ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం). నేను ప్రయత్నించలేదు, కానీ పైన నుండి తడకగల మృదువైన జున్ను కూడా సముచితంగా ఉంటుంది, కానీ బంగాళాదుంపలు దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు దాన్ని జోడించాల్సిన అవసరం ఉంటుంది.
పదార్థాలు:- పిండి, గోధుమ 350 గ్రా
- నీటి 240 ml
- ఈస్ట్, పొడి 7 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 50 ml
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- షుగర్ 3 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 10 ml
- బంగాళాదుంపలు 200 గ్రా
- రోజ్మేరీ పొడి 6 గ్రా
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ 2 గ్రా
- సముద్ర ఉప్పు 3 గ్రా
- దశ 1 పిండి, బంగాళదుంపలు, రోజ్మేరీ, ఆలివ్ నూనె మరియు నల్ల నేల మిరియాలు యొక్క 200 గ్రాముల సిద్ధం.
- దశ 2 ఒక greased బేకింగ్ డిష్ లో సమానంగా డౌ విస్తరించండి, మరియు పిండి తేలికగా డౌ చల్లుకోవటానికి.
- దశ 3 సన్నని ప్లాస్టిక్తో బంగాళాదుంపలను కట్ చేసి, పరీక్ష మీద డౌను అతికించండి.
- దశ 4 పిండి పొడి రోజ్మేరీ, తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. తేలికగా ఆలివ్ నూనెతో పిజ్జాని పోయాలి. ఉప్పు తో సీజన్.
- దశ 5 బంగాళాదుంపలు సిద్ధమయ్యే వరకు వేడి పొయ్యిలో, రొట్టెలు వేయండి.