కూడా 6000 సంవత్సరాల క్రితం, ప్రజలు ఆలివ్ నూనె యొక్క అద్భుతమైన లక్షణాలు గురించి నేర్చుకున్నాడు. మొదట ఆసియా మైనర్ మరియు ఈజిప్టు దేశాల నుండి మధ్యధరా నివాసితులు ఆలివ్ సాగు ప్రారంభించడం. కాలక్రమేణా, ఆలివ్ చెట్లు ఇతర దేశాలలో పెరగడం ప్రారంభమైంది, మరియు ఆలివ్ నూనె "ద్రవ బంగారం" గా పిలువబడింది మరియు అనేక రాష్ట్రాలు మరియు ప్రజల కోసం ఇది సంపద మరియు ఆర్థిక శ్రేయస్సు యొక్క చిహ్నంగా చెప్పవచ్చు.
విటమిన్లు వంటి శరీరం పదార్థాలు కోసం విలువైన కంటెంట్ ధన్యవాదాలు. A, E, D, K, ఆమ్లాలు (oleic, stearic మరియు palmitic), ఆలివ్ నూనె శరీరం లో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని సాధారణీకరణ చేయగలదు మరియు కణితుల రూపాన్ని నిరోధిస్తుంది. ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల పనిని మృదువుగా చేస్తుంది, ప్రత్యేకంగా ప్యాంక్రియాస్, అలాగే కాలేయం. అయినప్పటికీ, గ్యాస్ట్రోఎంటెరోలాజికల్ వ్యాధుల వ్యాకోచంతో ప్రజలు బరువు తగ్గడానికి ఈ నూనె తీసుకోరాదు.
బరువు కోల్పోయే ఉద్దేశ్యంతో ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించడం యొక్క ప్రయోగాలు ప్రయోగాలు ఫలితాల ద్వారా సూచించబడ్డాయి, దాని కూర్పులోకి ప్రవేశిస్తున్న ఆమ్లాలను, జీవక్రియను వేగవంతం చేసేందుకు మరియు ఆకలి భావనను తగ్గిస్తుందని నిరూపించబడింది.
నూనె ఒక tablespoon ఒక రోజు రెండుసార్లు తీసుకొని, ఒక నెల తర్వాత మీరు 2 నుండి 5 కిలోల వదిలించుకోవటం చేయవచ్చు. ఆలివ్ నూనెను మొదటి మరియు రెండవ వంటకాలు, అలాగే సలాడ్లు కోసం డ్రెస్సింగ్, మరియు స్వయంగా వివిధ రకాల వంటకాల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.
ప్రపంచంలో వారి వంటకాలను ఆలివ్ నూనెలో ఉన్న వంట ఆహారంలో అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి.
మీరు అదనపు కొవ్వు, విషాన్ని మరియు విషాల యొక్క మీ శరీరాన్ని శుద్ధి చేయాలనుకుంటున్నారా? తరువాత రెసిపీ మీ కోసం. 300 గ్రాముల క్యాబేజీ మెత్తగా కత్తిరించి, ముక్కలుగా చేసి దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు, పెద్ద గ్రుర్టులో ఆకుకూరల రూట్లను కలుపుకోవాలి, లేదా సెలారి, కాయధాన్యాల సలాడ్, నిమ్మ రసం మరియు ఆలివ్ నూనెతో కత్తిరించండి.
కానీ తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఉన్నప్పుడు శీతాకాలంలో, ఒక slim ఫిగర్ మరియు శుభ్రంగా చర్మం నిర్వహించడానికి సహాయపడే ఆలివ్ నూనె, ఒక ఫ్రెంచ్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ. ఈ సలాడ్ చేయడానికి, మీరు పాలకూర యొక్క ఆకులు కూల్చివేసి లేదా పెద్దది కట్ చేయాలి, ఆలివ్ చేర్చండి, అప్పుడు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. కూర్పు లో, అటువంటి పదార్థాలు దీనిలో: 50-60 ఆలివ్ నూనె గ్రాముల, ఇది నాణ్యత మరియు unrefined, ఆవాలు యొక్క సగం ఒక teaspoon, నిమ్మరసం 20 గ్రాముల మరియు తీపి మిరియాలు ఒక బిట్ మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ఉండాలి.
ఇది ఎన్నో సలాడ్ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కొన్ని గంటలు తర్వాత కోల్పోతుందని గుర్తుంచుకోండి, ఇది అత్యధిక నాణ్యమైన ఉత్పత్తుల నుండి తయారుచేసినప్పటికీ, తాజాగా సిద్ధం సలాడ్లు మాత్రమే తినడం మంచిది.
ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించడం యొక్క ప్రభావాన్ని పొందడానికి, మీకు సరిగ్గా ఉపయోగించడం మాత్రమే అవసరం, కానీ సరిగ్గా దాన్ని ఎన్నుకోగలగాలి. నూనె రుచి, రంగు మరియు వాసన ఆలివ్ చెట్టు యొక్క పెరుగుదల స్థానంలో, అలాగే సేకరించిన ఆలివ్ పరిణితి యొక్క డిగ్రీ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. పండిన పండ్లు, నూనె ఒక తేలికపాటి రుచి మరియు తేలికపాటి పసుపురంగు రంగు కలిగి ఉంటుంది. ఆలివ్ల నుండి తయారైన నూనె, తక్కువ పక్వతని సేకరించింది, ఆకుపచ్చ రంగు మరియు దాని మసాలా వాసన కలిగి ఉంటుంది.
అనేక విధాలుగా, ఆలివ్ నూనె యొక్క నాణ్యత ఈ ఉత్పత్తి చేసే విధంగా నిర్ణయించబడుతుంది, ఆలివ్ నూనె unrefined మరియు శుద్ధి, మొదటి మరియు రెండవ, చల్లని మరియు వేడి నొక్కిన. ఈ నూనె వేడిచేసినది కాదు మరియు శుద్ధి చేయని కారణంగా అధిక-నాణ్యత మొదటి చల్లని నూనెగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ నూనె ఓలియో అదనపు వెజిన్ డి ఒలీవా. ఈ నూనె అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కలిగి ఉంటుంది, ఈ నూనె పాటు ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు రుచి ఉంది.
వేయించడానికి, మీరు వాసన లేని మరియు రుచి లేని శుద్ధి చేసిన నూనెను ఉపయోగించవచ్చు, దీనిని ఓలియో వెరైన్ డి ఒలీవా అని పిలుస్తారు.
మరియు, చివరకు, అధిక ఉష్ణోగ్రతల అవసరం వంట వంటలలో ఉపయోగించే చౌకైన నూనె - ఈ నూనె ఒక పేరు ఉంది, ఇది మొదటి నొక్కిన తర్వాత మిగిలిపోయింది కేక్, తయారు ఇది పోమాస్ ఆలివ్ నూనె.