- బీఫ్ (బ్రసికెట్) - 500 గ్రాములు
- క్యారెట్లు - 500 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయ - 170 గ్రాములు
- ప్రూనే - 15 ముక్కలు
- నీరు (ఉడకబెట్టిన పులుసు) - 1 గాజు
- ఉప్పు - 1 రుచి చూసే
- వెన్న - 40 మిలీలిటర్లు
1. చిన్న cubes (సుమారు 1x1) లోకి గొడ్డు మాంసం ముక్క. మేము ఉల్లిపాయను క్లియర్ చేస్తాము మరియు దానిని సరసముగా మరియు చక్కగా చప్చేము. మేము, క్యారట్లు శుభ్రం చేయు వాటిని శుభ్రం మరియు చిన్న ముక్కలుగా వాటిని కట్. 2. మందపాటి గోడలతో ఒక సీసాలో వెన్నని వేడి, ఉల్లిపాయను వేసి బంగారు రంగులోకి మారుతుంది. Cubes లోకి కట్, గొడ్డు మాంసం జోడించండి. మేము అన్ని కలిసి ఉడికించాలి, నిరంతరం కదిలించు (ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు మాంసం నుండి బూడిద మారింది ఉండాలి). రసం లేదా నీటితో ఒక గ్లాసు పోయండి, కదిలించు మరియు వేయాలి. అప్పుడు అగ్ని తగ్గించండి మరియు మూత మూతతో మూసివేయడం కొనసాగింది. 3. మాంసం ఉడికిస్తారు అయితే, మేము క్యారట్లు సిద్ధం చేస్తుంది. ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న కరుగు మరియు క్యారట్లు జోడించండి. కదిలించు, క్యారట్ వెలిగించడం ప్రారంభమవుతుంది వరకు వేసి కొనసాగుతుంది. అప్పుడు నిప్పు నుండి వేయించడానికి పాన్ తొలగించండి. మాంసం కు saucepan లో, క్యారట్లు మారవచ్చు మరియు ఇక్కడ prunes జోడించండి. ఇప్పుడు మనం మరికొన్ని జోడిస్తాము. మాంసం మూత మూత కింద ఉడికిస్తారు సిద్ధంగా వరకు. 4. సైడ్ డిష్ న, వైట్ బియ్యం లేదా కౌస్కాస్ ఈ డిష్ కోసం చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.
సేవింగ్స్: 4