బీన్ మొలకలు తో వింటర్ సలాడ్ సలాడ్ క్యారెట్లు, బీన్ మొలకలు, ఆమ్లెట్ ఒక చిన్న ముక్క తయారుచేస్తారు నువ్వుల విత్తనాలు తో చల్లబడుతుంది మరియు పెకింగ్ క్యాబేజీ యొక్క parboiled ఆకులు చుట్టి. ఇటువంటి సెట్ మరియు సర్వ్ సాధారణంగా Rozhdetsvo న, ఒక పండుగ పట్టిక అనుగుణంగా, కానీ ఈ సలాడ్ సంపూర్ణ వారాంతపు రోజులలో మీరు దయచేసి. నేను ఈ వంటకం మరియు అన్ని మంచి మూడ్ మీ పరిశీలన సూచిస్తున్నాయి, మరియు ఎల్లప్పుడూ చూడు కోసం వేచి!
పదార్థాలు:- బాదయన్ (స్టార్ సొంపు) 4 నక్షత్రాలు
- క్యాబేజ్ పెకింగ్ 450 గ్రా
- నువ్వులు తెలుపు 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- క్యారట్లు 100 గ్రా
- బీన్ మొలకలు 100 గ్రా
- నిమ్మకాయ 1 శాతం.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- ఉప్పు 4 చిటికెడు
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- లీక్స్ 20 గ్రా
- సోయ్ సాస్ 1 స్పూన్.
- కూరగాయల నూనె 100 ml
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 20 ml
- దశ 1 అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం: క్యారట్లు, బీన్ మొలకలు, లీక్స్, చైనీస్ క్యాబేజీ, chives, గుడ్డు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, సోయా సాస్ కృష్ణ, సొంపు, నువ్వులు మరియు toothpicks (8 ముక్కలు): అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం.
- స్టెప్ 2 ఉల్లిపాయలను చక్కగా కట్ చేసి, వెల్లుల్లిని నొక్కండి.
- దశ 3 అన్ని ద్రవ పదార్థాలు కలపండి: నిమ్మ రసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి వేయు. L., రసం, వెన్న మరియు సోయా సాస్.
- దశ 4 వేడి నిరోధక డిష్లో, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలతో ఉన్న ద్రవ పదార్ధాలు ఒక వేసి తీసుకువెళతారు, వెంటనే ప్లేట్ నుండి తీసివేయబడతాయి.
- స్టెప్ 5 బంగారు గోధుమ వరకు చమురు లేకుండా కొద్దిగా వేసి నువ్వండి.
- స్టెప్ 6 గుడ్డు పాన్లో గుడ్డు వేసి వేసి వేసి వేయాలి. నువ్వుల విత్తనంతో గుడ్డుతో కలిపి చల్లుకోవటానికి.
- దశ 7 మరిగే నీటిలో కాయలు మరియు కాయధాన్యాల యొక్క సన్నని కుట్లు లోకి కట్ వేయండి. 1 నిముషం కోసం బాయిల్. మరియు వెంటనే మేము చల్లటి నీటితో నింపాలి.
- దశ 8 వెచ్చని omelette 4 భాగాలు లోకి కట్, ఆపై ప్రతి ఒక్కటి స్ట్రిప్స్.
- దశ 9 సొంపు నక్షత్రాలతో వేడి నీటిలో మనం క్యాబేజీ ఆకుల కోసం స్నానంగా నిర్మిస్తాము. అతిపెద్ద 8 ఆకులు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఒక స్నానంలో ఆవిరైనవి, సుమారు 2 నిమిషాలు మూత మూసివేయడం.
- దశ 10 మేము 2 ఆకులు నుండి ఒక రింగ్ ఏర్పాటు మరియు toothpicks తో రెండు వైపులా దాన్ని పరిష్కరించడానికి. మిగిలిన క్యాబేజీని చక్కగా కట్ చేసి, క్రింది భాగంలో వేయండి.
- స్టెప్ 11 పైన గుడ్డు యొక్క గుడ్లగూబలు ఉంచండి. సాస్తో నింపండి.
- దశ 12 అప్పుడు మొలకలు తో క్యారెట్లు తో టాప్ నింపండి. మేము చుక్కతో ముగించాము. వెంటనే పట్టిక భాగంలో పనిచేశారు. బాన్ ఆకలి!