- పెన్నే పేస్ట్ - 450 గ్రాములు (పొడి ఉత్పత్తి యొక్క బరువు సూచించబడుతుంది)
- చికెన్ రొమ్ము - 450 గ్రాములు (చర్మ మరియు ఎముక లేకుండా, ఘనాలలో కట్)
- క్యాబేజీ - 600 గ్రాములు (చిన్న తల తుడిచివేయబడుతుంది మరియు తొలగించడానికి కష్టంగా ఉంటుంది.)
- టమోటో - 1 ముక్క (పెద్ద పరిపక్వం మరియు జూసీ, ఘనాల లోకి కట్)
- రెడ్ ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క (పెద్ద, మెత్తగా కత్తిరించి)
- Celery - 1 ముక్క (1 బిందుగా చక్కగా కత్తిరించి)
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు (ఒక కత్తి లేదా వెల్లుల్లి తో క్రష్)
- ఫ్రెష్ పార్స్లీ - 3 స్టంప్. స్పూన్లు (మెత్తగా కత్తిరించి)
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు (అదనపు కన్య, గ్రీక్ ఎంచుకోవడానికి అవకాశం)
- ఫెటా ఛీజ్ - 1/2 కప్పు (గట్టిపడే కోసం చాలా చల్లటి నీటితో కడిగి, అప్పుడు ఒక ఫోర్క్తో విడదీయండి)
- నిమ్మ రసం - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- Oregano పొడి - 2 teaspoons
- పెప్పర్ - 1 రుచి (తాజాగా భూమి)
- ఉప్పు సముద్ర - 1 రుచి చూసే
- కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1/2 కప్పు (ఆలివ్ ఉప్పును భర్తీ చేయవచ్చు)
1. వేయించడానికి పాన్ వేడి చేసి క్యాబేజీ, టమోటా మరియు పార్స్లీలో ఉంచండి. కూరగాయల రసం (లేదా ఆలివ్ ఉప్పునీరు) నింపండి. తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. 2. ఒక పెద్ద సిస్పొన్ లో, దాదాపు అల్-డెంటిని పెన్నే పేస్ట్ ను తయారుచేయండి. (గమనిక: ఒక క్లోజ్డ్ పాన్ లో ఉప్పు నీరు వేగంగా వేసి ఉంటుంది) 3. స్టీవన్ కు 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. చెంచా ఆలివ్ నూనె మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు celery పాస్. 2 తర్వాత - 3 నిమిషాలు, వెల్లుల్లి జోడించండి. నిమిషాల మరొక జంట తరువాత, చికెన్ జోడించండి. 4. మీడియం వేడి మీద చికెన్ ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని, బ్రౌనింగ్ ప్రారంభమవుతుంది వరకు. 5. ఈ సమయానికి పేస్ట్ ఇప్పటికే రావాలి. పాన్ నుండి నీటితో నీటిని ప్రవహిస్తుంది, అందుచేత దిగువ భాగంలో 1/2 కప్పు నీరు ఉంటుంది, అందులో పాస్తా తయారు చేయబడుతుంది. 6. మేము పేస్ట్ కూరగాయల మిశ్రమం మరియు వేయించిన చికెన్ లోకి వ్యాప్తి. ఫెటా ఛీజ్ మరియు ఒరేగానో జోడించండి. కదిలించు, నెమ్మదిగా నిప్పు. 7. 5 నిమిషాలు కనెక్ట్ చేయడానికి వాసన ఇవ్వండి. ప్రయత్నించండి, రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది, nice ఆకలి!
సేవింగ్స్: 5-7