- ఎండిన పుట్టగొడుగులు - 50 గ్రాములు
- మాకరోనీ-గూళ్ళు, ప్యాకింగ్ - 1 పీస్
- ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- వెన్న - 50 గ్రాములు
- పిండి - 2 కళ. స్పూన్లు
- పాలు - 1 లీటరు
- పెప్పర్, ఉప్పు - రుచి చూసే
1. ఒకటి లేదా రెండు గంటలు, ఉడికించిన చల్లని నీటితో ఎండిన పుట్టగొడుగులను పోయాలి. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో సాస్ కోసం, వెన్న కరుగుతాయి, పిండి వేసి అది క్రీమ్ రంగు వేసి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు వేడి పాలు లో పోయాలి, బాగా కదిలించు. మిరియాలు మరియు ఉప్పు వేసి. సాస్ కవర్ తో వేయించడానికి పాన్ మరియు కొంతకాలం పక్కన పెట్టండి. 2. పుట్టగొడుగుల నుండి నీరు ప్రవహిస్తుంది, మళ్ళీ కడగడం, కోలాండర్కు మారవచ్చు. వాటిని కత్తిరించండి. శుభ్రమైన మరియు చక్కగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్నను కరిగించి, బంగారు వరకు ఉల్లిపాయ వేసి వేయాలి. కొన్ని నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను, మిశ్రమాన్ని, వేసి వేయండి. 3. బేకామెల్ సాస్ లో ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను సరిదిద్దండి, బాగా కలపాలి. 4. దిగువన ఒక వేడి నిరోధక అచ్చు, కొద్దిగా సాస్ పోయాలి. అప్పుడు మేము గూడు-మాకరోనిని ఒక పొరగా వ్యాప్తి చేసాము. 5. మిగిలిన సాస్ పై నుండి పాస్తా పోయాలి. వంద మరియు అరవై డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు, పొయ్యిని వేడెక్కేసి, పాస్తాతో ఒక రూపాన్ని పంపించండి. గురించి ముప్పై నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 6. మేము పలకలపై పూర్తయిన మాకరోనీని చాలు మరియు దానిని పట్టికగా సేవచేస్తాము.
సేవింగ్స్: 6