- పుల్లని క్యాబేజీ - 400 గ్రాములు
- తాజా క్యాబేజీ - 400 గ్రాములు
- సాసేజ్ మరియు హామ్ - 600 గ్రాములు (ఈ డిష్ కోసం, కొవ్వుతో కలిపి, సాసేజ్ మరియు హామ్ వంటి వివిధ రకాల రకాన్ని ఉపయోగిస్తారు)
- ఉల్లిపాయలు - 500 గ్రాములు
- ఆపిల్ - 1 ముక్క
- ప్రూనే - 8 ముక్కలు
- ఎండిన పుట్టగొడుగులు - 50 గ్రాములు
- టమోటా పేస్ట్ - 500 గ్రాములు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- పెప్పర్ - - రుచి చూసే
- చక్కెర - రుచి చూసే
1. కొబ్బరి నీటితో కత్తిరించండి, స్లైస్. ఒక saucepan లో క్యాబేజీ సోర్, ఉడికించిన నీరు ఒక గ్లాసు జోడించడానికి మరియు ఒక గంట ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సమాంతరంగా, మరో పాన్ లో ఒక గంట పాటు, ఉడికించిన నీరు, చిన్న క్యాబేజీని పుట్టగొడుగులతో పాటు చిన్న మొత్తాన్ని కలిపి ఆవేశపరుచుకోండి. 2. ఘనాల లోకి హామ్ కట్ మరియు సౌర్క్క్రాట్ తో saucepan ఉంచి, కదిలించు, అప్పుడు తరిగిన సాసేజ్ జోడించండి. 3. ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయ ముక్క. నూనె లో వేసి మృదువైన వరకు. ఒక పాన్ లో తాజా మరియు సౌర్క్క్రాట్ మిళితం, ఉల్లిపాయ, పళ్లు, టొమాటో పేస్ట్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కెర జోడించండి. ఆపిల్ తగిలి కూడా జోడించండి. 4. డిష్ కాచుటకు అనుమతించుము, అప్పుడు వేడిని చిన్నదిగా తగ్గించి మరొక 20 నిముషములు వేయాలి. సోర్ క్రీం తో సర్వ్. ఆనందించండి!
సేవింగ్స్: 6-8