- బంగాళ దుంపలు - 5-6 ముక్కలు
- విల్లు - 2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 5 జుబ్కికోవ్
- వెన్న - 1 teaspoon
- పాలు - 0.5-1 కప్
- ఆలివ్ నూనె - రుచి చూసే
- టమోటా పేస్ట్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
అన్ని కూరగాయలు, కొట్టుకుపోయిన పిలిచాడు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. పాన్ లో, నూనెలు పోయాలి మరియు పారదర్శకంగా ఉల్లిపాయలు పంపండి. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు బంగాళాదుంపలు జోడించండి. కూరగాయలు నిరంతరం మిశ్రమంగా ఉంటాయి, తద్వారా వారు బాగా నూనెలో ముంచినందున, చివరకు వెల్లుల్లిని ఒక సాస్పున్లో త్రోసిపుచ్చారు. టమోటా పేస్ట్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి. అప్పుడు పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, కేవలం అన్ని కూరగాయలు కవర్ మరియు సిద్ధంగా వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి నీరు పోయాలి. కూరగాయలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక బ్లెండర్ ను మృదువైనంత వరకు whisk చేస్తాయి. అప్పుడు వెన్న యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ మరియు సగం ఒక కప్పు పాలు కలిపి ఫలితంగా మిశ్రమం, సూప్ చాలా మందపాటి ఉంటే, పాలు సగం ఒక గాజు జోడించండి. ద్రవ్యరాశిని ఒక వేసి తీసుకురండి, ఉప్పు వేసి, వేడి నుండి తీసివేయండి. సూప్ పురీని వైట్ క్రాకర్లు వేడిగా అందించింది. బాన్ ఆకలి!
సర్వీసెస్: 4-5