వంకాయ మరియు ఎరుపు మిరియాలు తో సూప్

మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ వేడి. మృదువైనంత వరకు ఉంచండి మరియు వేయించాలి, సమయాన్ని మార్చండి:

• వంగ చెట్టు - 2 ముక్కలు
• ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు
• లవంగాలు వెల్లుల్లి - 4 ముక్కలు
• ఆలివ్ నూనె - 2 టీస్పూన్లు
• చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 4 కప్స్
• ప్రోవెన్స్ యొక్క మూలికలు - 1/4 టీస్పూన్లు
• బే ఆకు - 1 ముక్క
• ఉప్పు మరియు తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
• నిమ్మ రసం - 2 టీస్పూన్లు
• మజ్జిగ - 1/2 కప్పు
• ఎరుపు మిరియాలు సాస్ - 1/2 కప్
• తరిగిన పార్స్లీ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్

సూచనలను

మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ వేడి. మృదువైనంత వరకు వేయండి మరియు వేయించాలి, ఎప్పటికప్పుడు సుమారు 15 నిముషాలు. ఒక గిన్నె లో ఉంచండి మరియు చల్లని వీలు. పీల్ ఆఫ్ పీల్. కట్టింగ్ బోర్డ్లో ఉంచండి, వంకాయను కత్తిరించి పక్కన పెట్టండి. ఈ సమయంలో, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనెను 5-10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద కలుపుతారు. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, ప్రోవెన్స్ యొక్క మూలికలు మరియు బే ఆకుని జోడించండి, ఒక వేసి తీసుకొస్తారు. వేడిని తగ్గించి, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు నిమ్మరసంతో సీజన్. బే ఆకు తొలగించు, వంకాయ జోడించడానికి మరియు బ్లెండర్ లో మాష్. మజ్జిగ జోడించండి. ప్లేట్లు మీద సూప్ పోయాలి మరియు ఎరుపు మిరియాలు నుండి సాస్ జోడించండి. పార్స్లీ తో అలంకరించండి మరియు సర్వ్.

సేవింగ్స్: 4