- చాంపినాన్స్ - 500 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- గోధుమ పిండి - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- టమోటో పేస్ట్ - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - 1 రుచి చూసే
- వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - 40 మిల్లీలీటర్లు
1. మొదటిది, మేము పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేస్తాము (ఈ డిష్ కోసం పుట్టగొడుగులను చాలా సరిఅయినవి), మేము బాగా కడగడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా వాటిని కట్ చేస్తాము. 2. ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేసి రింగులతో కత్తిరించండి, ఆ రింగులను నాలుగు భాగాలుగా కట్. ఎలా మేము వెల్లుల్లి చిన్న కట్ చేయవచ్చు. మేము మిరియాలు కడగడం, గింజలు మరియు విభజనల శుభ్రం చేసి స్ట్రిప్స్ లేదా చిన్న ఘనాలలో కట్ చేయాలి. 3. కూరగాయల నూనెలో వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో మృదువుగా, వేసి వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు. అప్పుడు మరొక ఐదు నిమిషాలు ముక్కలు చేసి తీపి మిరియాలు మరియు వేసి జోడించండి, అది కదిలించు మర్చిపోవద్దు. 4. ఇప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను వేసి, వేసి ఐదు నిమిషాలు వేసి కదిలించు. టమోటా పేస్ట్ లేదా సాస్ జోడించండి. మేము ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపాలి. 5. అన్ని పిండి పిండితో కలిపి మళ్లీ కలపబడుతుంది. మనం ఇక్కడ 2 గ్లాసుల నీరు (వెచ్చని మరియు ఉడికించిన) చేర్చండి. మేము మరొక రెండు నిమిషాలు వేసి. మిరియాలు మరియు ఉప్పు తర్వాత. 6. చివరగా, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు చేర్చండి, అగ్నిని ఆపివేయండి మరియు ఒక మూత మూతతో అది కాయనివ్వండి. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.
సేవింగ్స్: 4