బ్రూ కేకులు

వంట బ్రూక్ కేకులు వంట చేసినప్పుడు, ఓవెన్ తలుపును తెరిచి తీసుకోకండి:

• నీరు - 2 కప్పులు
• వెన్న లేదా వెన్న - 250 గ్రాములు
• ఉప్పు - 1 చిటికెడు
• గుడ్లు - 5 ముక్కలు (గది ఉష్ణోగ్రత)
• పిండి - 1 గాజు
• మెత్తగా వెన్న - 250 గ్రాములు (క్రీమ్)
• ఉడికించిన సాంద్రీకృత పాలు యొక్క బ్యాంకు - 1 ముక్క (క్రీమ్)

సూచనలను

కాచుట కేక్లను తయారుచేసేటప్పుడు ఓవెన్ తలుపును తెరిచవద్దు. బదులుగా పాలు తో ప్రతిపాదిత క్రీమ్ యొక్క, మీరు ఒక క్లాసిక్ కస్టర్డ్ ఉపయోగించవచ్చు. తయారీ: ఒక saucepan లో వెన్న ఉంచండి, నీరు, ఉప్పు జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. బలహీనమైన ఒక వేడిని తగ్గించండి మరియు పిండిలో పోయాలి. త్వరగా కదిలించు మరియు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తేలికగా చల్లని మిశ్రమం. ఒక్కోసారి గుడ్లు వేసి, ఒక్కోసారి అదనంగా త్రిప్పుకోవాలి. ఫలితంగా పిండి జిగట ఉండాలి. మీడియం ఉష్ణోగ్రత కు వేడి ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితం తో బేకింగ్ షీట్ లేస్, కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు అది. పేస్ట్రీ సిరంజిలో డౌ ఉంచండి మరియు బేకింగ్ షీట్లో చిన్న కేకులు పిండి వేయండి. తలుపు తెరిచి లేకుండా 40-50 నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు కేకులు. ఒక క్రీమ్ చేయడానికి, ఘనీభవించిన పాలు తో వెన్న ఓడించారు. పాస్ట్రీ సిరంజిని ఉపయోగించడం ద్వారా, క్రీమ్తో కేక్ను దిగువన రంధ్రం ద్వారా నింపండి.

సేవింగ్స్: 4