చాక్లెట్ మరియు meringue తో కేకులు

1. 175 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. అల్యూమినియం ఫాయిల్ తో రూపం మోల్డ్, awnings n కావలసినవి: సూచనలను

1. 175 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. అల్యూమినియం రేకుతో అచ్చును అచ్చు వేసి, అంచులలో గీస్తారు, తద్వారా అది రేకును తొలగించడానికి మరింత సౌకర్యంగా ఉంటుంది. నూనె తో రేకు చల్లుకోవటానికి. 2. గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా, ఉప్పు కలపాలి. గోధుమ చక్కెర మరియు చక్కెర 1 కప్ అధిక వేగం, మెత్తగా వెన్న కలపండి. గుడ్డు yolks, నీరు, వనిల్లా సారం మరియు బీట్ జోడించండి. 3. తక్కువ వేగంతో తగ్గించండి, పిండి మిశ్రమాన్ని చేర్చండి మరియు ఒక విధమైన పిండి దొరికే వరకు బీట్ చేయండి. సిద్ధం రూపంలో సమానంగా డౌ ఉంచండి. 4. చాక్లెట్ చిప్స్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు శాంతముగా డౌ వాటిని నొక్కండి. 5. ఒక శుభ్రమైన గిన్నెలో, మీడియం వేగంతో ఒక మందపాటి నురుగులో తెల్లగా ఉన్న తెల్ల గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు. గోధుమ చక్కెర మిగిలిన 1 కప్పు వేసి మృదువైన వరకు బీట్ చేయండి. 6. చాక్లెట్ పైన మెరింగు వేయండి మరియు ఒక గరిటెలాగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టె, 35-40 నిమిషాలు. అచ్చు నుండి తీసివేయడానికి మరియు చతురస్రాల్లోకి కత్తిరించడానికి ముందు పూర్తిగా (2-3 గంటలు) చల్లబరిచేందుకు అనుమతించండి.

సేర్విన్గ్స్: 24