- పిండి - 3 కప్స్
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- బేకింగ్ పౌడర్ - 3 టీస్పూన్లు
- పాలు - 3/4 కప్
- నీరు - రుచి చూసే
- వేయించడానికి కూరగాయల కొవ్వు లేదా పందికొవ్వు - రుచి చూసే
1. గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు కలపాలి. క్రమంగా ఒక ఫోర్క్ తో త్రిప్పుతూ, పాలు పోయాలి. 2. ఒక సజాతీయ డౌ చేయడానికి నీరు (1/4 నుండి 1/2 కప్పు) తగిన మొత్తాన్ని జోడించండి. ఒక క్లీన్ వంటగది టవల్ తో గిన్నె కవర్ మరియు 35 నుండి 45 నిమిషాలు పిండి స్టాండ్ వీలు. 3. ఒక పెద్ద పాన్ లో కూరగాయల కొవ్వు వేసి, ఎత్తులో 2.5-5 cm గురించి కొవ్వు పొరను కరిగించుకోవాలి. 4. డౌ యొక్క పించ్, ఒక క్లీన్ పని ఉపరితలం మీద ఉంచండి మరియు 10-17 సెం.మీ. వ్యాసంతో ఒక వృత్తం ఏర్పరుస్తుంది మీరు కావాలంటే, ఒక పెద్ద రొట్టె కూడా చేయవచ్చు. 5. ఒక నిమిషం బంగారు గోధుమ వరకు ఒక వైపు వేయించడానికి పాన్ వేసి వేసి వేసి వేయాలి. 6. అప్పుడు శాంతముగా ఫోర్సెప్స్ ఉపయోగించి ఇతర వైపు తిరగండి. మరొక 30 నుండి 45 సెకన్ల వరకు వేయించాలి. 7. రొట్టెని ఒక కాగితపు టవల్ మీద వేయండి. ఈ సమయంలో, మిగిలిన పిండి వేసి. బ్రెడ్ వెచ్చని సర్వ్.
సేవింగ్స్: 6