మన జన్యువులు మనకు ఎలా శ్రమపడినా దాని గురించి ఏమి చేస్తాయి?

ఇటువంటి సిద్ధాంతం, మానవ శాస్త్రజ్ఞులచే ఎక్కువగా గుర్తింపు పొందింది, సరైన సమూహం యొక్క సిద్ధాంతం. మా పూర్వీకులు వచ్చిన పద్ధతిలో, ఎందుకంటే సమావేశం స్వయంగా చాలా సమర్థవంతమైన విషయం కాదు. ఎవరికైనా ఎక్కువ కాలం పనిచేయటానికి అవసరమైనప్పుడు ముఖ్యంగా వేట.

మా పూర్వీకుల కోసం పని సులభం: శక్తి కనీసం మొత్తం ఖర్చు మరియు చాలా కేలరీలు, ఆహార గొప్ప మొత్తం పొందడానికి. ఈ సూత్రం దాదాపు అన్ని జంతువులను గమనించవచ్చు - సాధ్యమైనంత ఎక్కువ శక్తిని పొందండి మరియు తరువాత డౌన్ వస్తాయి మరియు విశ్రాంతి తీసుకోండి. మా మెదడు మరియు మా జన్యువులు అదే ప్రేరణలను కలిగి ఉన్నాయి, కానీ మా వాతావరణం గత కొన్ని వందల సంవత్సరాలలో చాలా మార్చింది. ఇప్పుడు మనం రిఫ్రిజిరేటర్ను తెరవాలి లేదా ఆహారాన్ని పొందడానికి దుకాణానికి వెళ్లాలి. మీరు అడవిలో ఎక్కువ కాలం పాటు నడవటం లేదు లేదా ఎవరైనా పట్టుకోవటానికి లేదా వేటాడటానికి ప్రయత్నిస్తారు.

మా జన్యువులు మనకు ఎంత కష్టమో కదా

పర్యావరణం మార్చబడింది, మరియు మేము కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులు కలయిక ముఖ్యంగా ఉంటే, మేము అత్యంత శక్తివంతమైన ఆహార చూసినప్పుడు మారుతుంది ఆ ప్రేరణ - ఉంది. సెల్ స్థాయిలో, జన్యు స్థాయిలో, రేపు మనకు అదే మొత్తం ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటామని మనకు నమ్మకం లేదు ఎందుకంటే, సాధ్యమైనంతవరకు తినడానికి అంతర్గత సిగ్నల్ లభిస్తుంది. అ 0 దువల్ల, మనస్తత్వ శాస్త్రజ్ఞులు, జన్యుశాస్త్ర 0 పట్ల, పోషకాహార 0 గురి 0 చి వ్రాసే వ్యక్తులు, ఊబకాయ 0 ఏదో పరిణామ విజయ 0 అని నమ్ముతు 0 దని నమ్ముతారు. అనగా, ఒక వ్యక్తి వేల సంవత్సరాల పరిణామంలో చేయాలని అతను ప్రోగ్రామ్ చేయబడ్డాడు. మా జన్యు పరిణామం గత 200-300 సంవత్సరాల్లో జరిగిన బాహ్య వాతావరణంలో మార్పులను ఎదుర్కొనేందుకు నిర్వహించలేదు, ఆహారం సమృద్ధిగా కనిపించింది మరియు ప్రపంచంలోని ప్రజలు ఆకలితో ఉన్నప్పుటికీ, ఎక్కువ బరువు మరియు ఊబకాయంతో బాధపడుతున్న ప్రజలు ఉన్నారు. కొన్ని స 0 వత్సరాల క్రిత 0, నా భర్త నేను అర్జె 0 డ్లో ఉన్నాను, ద్వీపాలకు ఓడ ప్రయాణ 0 చేశాను, అక్కడ 8 వేల స 0 వత్సరాల క్రిత 0 స్థానిక గిరిజనులు నివసి 0 చారు.

అక్కడ ఓడలు మినహా ఏ విధమైన స్థావరాలు మరియు ఏమీ లేవు, అక్కడ దొరకలేవు. స్థానిక ద్వీపాల్లో ఒకదానిపైకి దిగారు, చుట్టూ చూస్తున్నప్పుడు, నిజంగా సేకరించడం ఏమీ లేదని మీరు అర్థం చేసుకున్నారు. ఇది ఖచ్చితంగా ఒక సూపర్మార్కెట్ కాదు! పూర్తిగా తీపి లేని కొన్ని dandelions, బెర్రీలు, పెరుగుతాయి. ఇది చల్లని సముద్రంలో వేటాడటం సాధ్యపడింది మరియు తెగలు శక్తి మరియు పోషకాహారంలో ప్రధాన మూలం అయిన సీలు కొవ్వును గొప్పగా ఉపయోగించింది. ఏ సీల్ కొవ్వు లేనప్పుడు, స్థానిక ప్రజలు చెట్ల మీద పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగులను తినివేశారు, ఇది కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల ద్వారా "ఖాళీగా" చెప్పవచ్చు. అంటే, కేవలం కడుపు నింపడానికి తినడం. నేటి ఆధునిక సమాజంలో ఇప్పుడు ఉపవాసం ఉంది, మరియు అరుదైన మినహాయింపు కాదు. మీరు అలాంటి పర్యావరణాన్ని చూస్తే వెంటనే ఆలోచన వస్తుంది: మేము ఈ విషయంలో బయటకు వచ్చినట్లయితే, అది తీపి, అందమైన, రుచికరమైన ఏదో చూసిన వెంటనే, అది వెంటనే తినడానికి ప్రేరేపిస్తుంది. కొంతవరకు, మేము చేయాల్సిన ఆహారంలో జోడింపులను వదిలించుకోవటానికి భావోద్వేగ పని ఆ అంతర్లీన భయాలు మరియు ఉపచేతన మెదడు మీద మరియు స్పృహ, తార్కిక మనస్సు తిరోగమనం ఉన్నప్పుడు మీరు నియంత్రించవచ్చు ఆ ప్రేరణలు పని ఉంది. మీరు అలసిపోయినప్పుడు ఇలా జరుగుతుంది, మీరు ఒత్తిడిని ఎదుర్కొంటున్నప్పుడు లేదా పర్యావరణం ఎంతగానో తెలిసినప్పుడు, నమూనా పూర్తవుతుంది-మీరు అకస్మాత్తుగా మీరు చేయని ఉద్దేశ్యంతో ఏదో చేయాల్సిన పనుల్లో మిమ్మల్ని కనుగొంటారు మరియు ప్రక్రియ ఇప్పటికే ప్రారంభమైనప్పుడు మీరు గ్రహించగలరు. ఇది మీ తప్పు కాదు, ఇది దృఢమైన వైఫల్యం కాదు, అది జన్యువులు, మనుగడ కోసం మీరు అంతర్లీనంగా ఉన్న పరిణామం మరియు మీ పూర్వీకుల నుండి బహుమతిగా మీరు అందుకున్న పరిణామం.

రుచులు వివిధ అవసరం

రెండవ అతి ముఖ్యమైన విషయం వివిధ రకాల అభిరుచులకు జన్యుపరమైన స్వాభావిక కోరిక. ఎందుకు? ముందుగా మా పూర్వీకులకు తగినంత ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పొందడంలో మాత్రమే సహాయకుడు. సిద్ధాంత జ్ఞానం కాదు. మా పూర్వీకులు పుస్తకాన్ని తెరిచి, వాటికి అవసరమైన ప్రతిదాన్ని విటమిన్ A, B మరియు C లలో చదవలేకపోయారు. వారు అంతర్గత ప్రేరణలకు మాత్రమే ఆధారపడగలరు. మనకు ఇప్పటికీ "అంతర్గత శోధకం" ఉంది, ఇది రుచి మొగ్గలు ఉద్దీపన చేసే విభిన్న అభిరుచులకు చేరుకోవడానికి మాకు దోహదం చేస్తుంది. మా పూర్వీకులు, ఈ స్వభావం అన్ని ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పొందటానికి అవకాశం మాత్రమే అందించింది, కానీ కొన్ని విషాన్ని యొక్క పెద్ద ఓవర్లోడ్ నివారించడానికి కూడా సహాయపడింది. వారు సేకరించి అనేక మొక్కలు ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు కలిగి, కానీ కొన్ని హానికరమైన మరియు కొన్నిసార్లు విష. ఉదాహరణకు, మేము ఎక్కువ మంది చిక్కుళ్ళు లేదా పలు తృణధాన్యాలు చూస్తే - అవి విషాన్ని బాగా కలుపుకుంటే, ప్రేగులను చికాకుపరుస్తుంది, ప్రేగులలో పారగమ్యత పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది. ఇప్పుడు దాని గురించి మనకు తెలుసు. మా పూర్వీకులు ఈ గురించి తెలియదు. కాబట్టి, విషపూరితమైన పదార్ధాల విషయంలో శరీరం ఓవర్లోడ్ చేయబడిందనే వాస్తవాన్ని నివారించడానికి వివిధ రుచులకు ఈ కోరిక సహాయపడింది.

అప్పటి నుండి పర్యావరణంలో ఏమి మార్చబడింది?

మంచిది ఏమిటంటే ప్రారంభించండి

• గతంలో, మా పూర్వీకులు సంవత్సరానికి 20 గ్రాముల చక్కెరను తిన్నారు. ఇప్పుడు మేము 53 రోజులు తినవచ్చు. 53 గ్రాముల రోజు! మీరు పండు నుండి చక్కెరను పరిగణించినట్లయితే ఇది. అంటే, ఇప్పుడు మేము రోజువారీ పాశ్చాత్య నియమాన్ని కలిగి ఉంటాము, ఇది అంతకుముందు సంవత్సరంలోని ప్రజలు వినియోగించిన 3 సార్లు మించిపోయింది. ఈ కారణంగా ఆహార మా హార్మోన్ల స్పందన అటువంటి వినియోగం అనుగుణంగా లేదు మరియు మేము త్వరగా బరువు పెరుగుతుంది.
• చాలా రకాల ఆహారాలు ఉన్నాయి. ప్రజలు సుమారు 200 వివిధ ఆహార పదార్థాలను తిన్నారు, ఎక్కువగా రోజుకు మొక్కలు వేస్తారు. ఇప్పుడు మేము మా ఆహారంలో 20-30 మొక్కలు కలిగి ఉన్నాయి: అనేక రకాల క్యాబేజీ, బంగాళాదుంపలు, కానీ ఆచరణాత్మకంగా అడవి మొక్కలు లేవు. అందువలన, మనము ఇప్పుడు అనేక మైక్రోలెమెంట్ల యొక్క మూలాలను కలిగి లేము. ఈ కోసం కారణాలు ఒకటి - పొలాలు మరియు మొక్కలు చిన్న పడకలు పెరగడానికి కేవలం లాభదాయకం, వారు క్యారెట్లు యొక్క మొత్తం రంగంలో మొక్కల కోసం ఇది ప్రయోజనకరం, మరియు ఈ కారణంగా రూట్ పంటలు ఎంపిక చాలా పరిమితం. పెరూ లో, ఉదాహరణకు, బంగాళదుంపలు యొక్క 2,5 వేల రకాలు ఇప్పటికీ ఉన్నాయి. కానీ పెరూలో ప్రపంచ వ్యవసాయ పంట లేదు, కుటుంబ వ్యవసాయం మాత్రమే ఉంది. ఇది ఒకవైపు ప్రభుత్వానికి ఒక ఆర్థిక తప్పుగా ఉంది, మరోవైపు అది అలాంటి వైవిధ్యమైన వైవిధ్యాన్ని కాపాడుకుంది.
• ప్రజలు వీధిలో ఎక్కువ సమయాన్ని గడిపారు, మరింత ఆడేవారు, పర్యావరణం తక్కువ కలుషితమైనది, మరింత ప్రత్యక్ష ప్రసారం, ఎక్కువ శారీరక శ్రమ, ప్లస్ సహజ రోజు మరియు కాలానుగుణ చక్రాలు ఉన్నాయి. నీవు చీకటిగా ఉన్నంతకాలం నిద్రపోతున్నందువల్ల నీవు వెలుగులోకి రావటానికి చాలా తేలికగా ఉన్నట్టుగా, నగరానికి గాని, ఒక దేశములోనుండి, మీరు వెలుగులోకి రావడము చాలా కష్టంగా ఉంటుందని మీరు అనుకుంటారు.
• ఆహారం తక్కువగా ఉండేది, అయితే ఆహారంలో విటమిన్లు మరింత ఖనిజాలు ఉన్నాయి. చాలా ప్రాంతాలలో నేల తీవ్రంగా క్షీణించినందున ఇప్పుడు ఉత్పత్తులలో ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మొత్తం చాలా తగ్గింది.
• మరింత బ్యాక్టీరియా మరియు ధూళి ఉంది. ఇప్పుడు పరిశుభ్రత మన వృక్షాలను ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు అది బలహీనం చేస్తుంది. ఒకవైపు, బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తిపై బలమైన ఔషధం ఉంది. .
• ఆహారంలో రోజుకు 100 గ్రాముల ఫైబర్ మరియు అడవి మూలం యొక్క ఒమేగా -3 చాలా ఉంది. ఇప్పుడు శరదృతువు 6 మరియు చాలా తక్కువ మందికి రోజుకు 15 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంది.

ప్రతిదీ ఎలా మారుతుంది?

పరిశుభ్రత, శుద్ధీకరణ పెద్ద సంఖ్యలో బ్యాక్టీరియాను చంపి, మా పూర్వీకులు మరియు మాతో ఎంతకాలం మిగిలి ఉంటుందనేది బాక్టీరియా సంఖ్యలో తేడా. సంబంధాలు మారాయి మరియు కమ్యూనిటీలు (కుటుంబాలు) చిన్నవిగా మారాయి. మరింత చక్కెర ఉంది, శుద్ధి పిండి కనిపించింది, ఆహార తక్కువ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, ఖాళీ మరియు అసహ్యకరమైన ఆహార మరింత యాక్సెస్. రోజు మరియు రుతువుల చక్రాలు పూర్తిగా పడగొట్టబడ్డాయి. మేము తక్కువ ఫైబర్ తినే, విపత్తు తక్కువ (100 గ్రాముల నుండి 15 కు వెళ్ళింది). గాలిలో తక్కువ శారీరక శ్రమ, ఒమేగా -6, ఇది ఒమేగా -3 ను సృష్టించే యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ కంటే ఎక్కువ శోథ ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తుంది, పర్యావరణం, ఒత్తిడి, నాటకం మరియు సమాచారం రద్దీ లేకపోవడం. ఈ అన్ని దాదాపు అన్ని శరీర వ్యవస్థలు అసమతుల్యత దారితీస్తుంది. అంటే, మీరు ఏమి చేయాలో అవ్యక్తంగా అర్థం చేసుకుంటే, ప్రస్తుత వాతావరణంలో చేయడం చాలా కష్టం. ఈ ఎంపిక వాచ్యంగా స్వయంచాలకంగా తయారు చేయబడినందున పర్యావరణం మాకు ఉపయోగపడే విధంగా మద్దతు ఇవ్వదు. ఈ కారణంగా, దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు, మాంద్యం, అధిక బరువు, మధుమేహం, మరియు మాకు అసహజమైన ఉత్పత్తుల కోసం తృష్ణ కనిపిస్తుంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, సూక్ష్మీకరణల సాంద్రత మార్చబడింది. రాష్ట్రాలలో రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం తరువాత, 1950 వ దశకంలో వ్యవసాయ క్షేత్రాలు మట్టి క్షీణత కారణంగా చాలా మార్పులు చేశాయని కనుగొన్నారు, వ్యవసాయ ఉత్పత్తుల శాతాన్ని బాగా పెరిగింది (పంచదారలో మాత్రమే పండ్లు, కానీ కూడా రూట్ పంటలు). మేము కాల్షియం చూస్తే, కాల్షియం 1950 మరియు 1999 మధ్యకాలంలో 27% తగ్గాయి, ఇనుము 37%, విటమిన్ సి 30%, విటమిన్ A 20%, పొటాషియం 14%. మీరు 50 సంవత్సరాల క్రితం ఏమి చూస్తే, ఇప్పుడు, మా అమ్మమ్మ (కేవలం రెండు తరాల క్రితం) ఒక నారింజ నుండి పొందినట్లు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పొందడానికి ఇప్పుడు ఒక వ్యక్తి ఎనిమిది నారింజలను తినవలసి ఉంది. అంటే, మేము చాలా చక్కెర మరియు చాలా తక్కువ ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను పొందుతారు. మరియు సెల్యులార్ ఆకలి మీద గట్టిగా పనిచేస్తుంది, ఇది సంతృప్తికి బాధ్యత వహిస్తుంది ఆకలి మీద, మేము సూక్ష్మపోషకాలు పొందలేము ఎందుకంటే. మీరు పండ్లు మరియు కూరగాయలు పండ్ల మరియు కూరగాయలు పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి పోల్చి ఉంటే, 47000% - సూపర్ మార్కెట్ లో కొనుగోలు ఇది అడవి ఆపిల్ మరియు ఆపిల్, మధ్య ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కంటెంట్ తేడా. మట్టిలో మైక్రోలెమెంట్స్ మరియు ఖనిజాల వ్యత్యాసం దీనికి కారణం. నేను సరిగ్గా సూపర్ఫుడ్స్ యొక్క మద్దతుదారుని కాదు, కానీ నేను ఈ డేటాను చూసినప్పుడు, ఆహారాన్ని మైక్రోలెమేంట్లతో నింపాడని ఎంత ముఖ్యమైనదో అర్థం చేసుకున్నాను ఎందుకంటే ట్రేస్ ఎలిమెంట్ల సాంద్రత గత 50-100 సంవత్సరాలలో నాటకీయంగా పడిపోయింది. అందువల్ల, మేము మొత్తం సూచికలను చూస్తున్నప్పుడు, 70% మంది జనాభా మెగ్నీషియంను కలిగి లేరని ఇది మారుతుంది. మరియు ఈ, ఇదిలా. ఎందుకంటే మనము ఈ లోటుని ఆహారము ద్వారా పొందాలంటే, అది ఉద్దేశపూర్వకంగా చేయటం కష్టం కాదు.

సిఫార్సులు:

• వీలైతే, ఒక రైతుని కనుగొని, మీరు విశ్వసిస్తున్న వ్యక్తిని కనుగొని, పారిశ్రామిక వ్యవసాయం లేనివాడు.
• మీరు ఉత్పత్తులను ఎలా నిల్వ చేయాలో చూసుకోండి. ఒక వారం బచ్చలికూర కోసం, ఉదాహరణకు, ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంది, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పెద్ద మొత్తం కోల్పోతుంది. తాజాదనాన్ని కాపాడుకోవడానికి ప్రత్యేక ప్యాకేజీలు ఉన్నాయి.
• కాలానుగుణ పండ్లు మరియు కూరగాయలను కొనడానికి ప్రయత్నించండి మరియు ప్రాధాన్యంగా మీ ప్రాంతంలో పెరుగుతాయి.
• వంట పద్ధతి ముఖ్యం. సూక్ష్మ పద్ధతుల జీవ లభ్యతపై వంట పద్ధతిని చాలా బలమైన ప్రభావం చూపుతుంది. వీలైతే, రేషన్ దహనం చేయరాదు, ఎందుకనగా ఏదో మంటలు, ముఖ్యంగా మాంసం, అది ఉపయోగకరమైన సూక్ష్మపోషకాలను పొందడం కంటే కడుపు నింపిస్తుంది.
• సరిగా నూనెలు మరియు గింజలను నిల్వ చేయండి. వారు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్లో చాలా ధనవంతులై ఉంటారు, అయితే నూనెలు కాంతి సీసాలో నిల్వ చేయబడినా, కాయలు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయకపోతే, అవి చాలా తక్కువగా ప్రభావం చూపుతాయి, ఎందుకంటే అవి కేవలం మణికట్టు మరియు దెబ్బతినడం. నూనెలు విచ్ఛిన్నం, ఆక్సీకరణం చెందుతాయి మరియు వాటిలో ఉపయోగకరమైనవి ఏమీ లేవు.

దయచేసి, మళ్ళీ మిమ్మల్ని మళ్ళీ అడగాలి - ఎందుకు లేదా నేను ఏమి తినగలను? ఇది ఎలా మరియు ఎలా మీరు తినడానికి మరింత మరియు మరిన్ని నిర్ణయిస్తాయి ఎందుకంటే. ఆకలిని సంతృప్తిపరచడానికి మీరు తినితే, మీ ఆకలిని మరియు ఏదైనా రిమోట్గా ఆహారాన్ని, ఉదాహరణకు, స్నిక్కర్లను మాత్రమే పోలివుంటాయి. మరియు మీరు ఒక మంచి మూడ్ కలిగి క్రమంలో, శక్తి నిర్వహించడానికి మీరు తినడానికి ఉంటే, మీరు ఇష్టపడే మార్గం చూసే క్రమంలో, అది ఉత్పత్తుల మీ ఎంపిక ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు ఎలా మరియు మీరు సిద్ధం. మీరు మా ఆధునిక ప్రపంచంలో మీ శరీరాన్ని ఎలా నిర్వహించాలి మరియు ఉత్తమ మార్గంగా భావిస్తారో తెలుసుకోవాలనుకుంటే, మీరు ఏడు-రోజు కార్యక్రమం చేసుకొనే పోషకాహార "రెయిన్బో ఆన్ ప్లేట్" ఉచితంగా వెళ్ళడానికి ఒక ఏకైక అవకాశాన్ని కలిగి ఉంటారు. ఆఫర్ తక్కువ సమయంలో పనిచేస్తుంది. మీరు ఇక్కడ నమోదు చేసుకోవచ్చు.