- మార్జోరం - 1 పించ్
- కార్నేషన్ - 4 ముక్కలు (మొగ్గ)
- సాల్మోన్ - 1 కిలోగ్రామ్
- ఉప్పు - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- టీ ఆకుపచ్చ - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వినెగర్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
- అనిస్ - 1 పించ్
- మండరైన్స్ - 2 ముక్కలు
- డ్రై పింక్ వైన్ - 100 మిల్లీలీటర్లు
- వెజిటబుల్ ఆయిల్ - 30 మిలియటర్లు
- ఎస్ట్రగాన్ - 1 పించ్
- రెడ్ హాట్ పెప్పర్ - 1 ముక్క
- ఎండిన పార్స్లీ యొక్క కొన్ని - 1 ముక్క
- పెప్పర్ సువాసన - 8 ముక్కలు
1. చాలా చల్లని బ్ర్యు గ్రీన్ టీ: టీ ఒక teaspoon కోసం వేడి నీటి 50 ml. మీరు బరువును గాని, లేదా సంచులలోనైనా టీ తీసుకోవచ్చు. మాత్రమే టీ అధిక నాణ్యత మరియు రుచి ఉండాలి. మూత పది నిమిషాలు టీ నింపబడి ఉండాలి మూసివేయబడింది. చాలా చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం, లేదా వెల్లుల్లి స్క్వీజర్ ద్వారా మీరు దాన్ని గట్టిగా కట్ చేసుకోవచ్చు. ఒక మోర్టార్ లో రెడ్ హాట్ పెప్పర్ రబ్, లేదా మీరు చిన్న-సరళంగా అది కట్ చేయవచ్చు. పెప్పర్ మరియు వెల్లుల్లి చేప యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మెరుగుపరుస్తాయి మరియు అది piquancy ఇస్తాయి. 3. సిట్రస్ పీల్, ఇతర అన్ని లాబూల్స్ నుండి ఒకదాన్ని పీల్చి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. మీరు marinade లో పండు ముక్కలు నచ్చకపోతే, మీరు రసం వాటిని గట్టిగా కౌగిలించు చేయవచ్చు. మాండరిన్ ఏ విధమైన మాండరిన్ను ఉపయోగించవచ్చు అయినప్పటికీ, ఈ వంటకం మొరాకన్ మండరైన్లను ఉపయోగిస్తుంది. మీరు నారింజ లేదా క్లెమెంటైన్స్ ను ఉపయోగించవచ్చు. 4. ఒక గిన్నెలో ఉంచిన చేపల ముక్కలు, మాంసం ముక్కలు, టీ, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, పిండి వెల్లుల్లి, వైన్ మరియు వినెగార్. మేము బాగా కలపాలి, అది జాడిలో వేయండి, రెండు రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
సేవింగ్స్: 8