నిమ్మ క్రీమ్ తో కేక్ ఈ సొగసైన తీపి మరియు పుల్లని కేక్ ఖచ్చితంగా మీ రుచించలేదు ఉంటుంది. కేకులు తయారుచేసే మార్గం చాలా సులభం మరియు శీఘ్ర తగినంత ఉంది. సో మీరు చాలా సురక్షితంగా దాని డిజైన్ ఖర్చు చేయవచ్చు. మీ శ్రద్ధకు చక్కటి మాడ్ మరియు పండుగ పాత్ర ఇవ్వడం ద్వారా ఏ డెజర్ట్ను అలంకరించగల చక్కెర మాస్టిక్ నుండి మోడలింగ్ పువ్వులపై ఒక చిన్న మాస్టర్ క్లాస్ని నేను అందిస్తున్నాను. అలంకరణ ఒక అద్భుతమైన మొత్తం నేపథ్యంపై బేధాలు. Fantasize మరియు ఫలితంగా మీరు నిరాశ లేదు!
పదార్థాలు:- షుగర్ 175g
- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- పిండి, గోధుమ 225 గ్రా
- బేకింగ్ పౌడర్ 3 స్పూన్.
- నిమ్మకాయ 1 శాతం.
- వెన్న 175 గ్రా
- నిమ్మకాయ 2 pcs.
- వెన్న 20 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- షుగర్ 100 గ్రా
- క్రీమ్ 100 ml
- చాక్లెట్ తెలుపు 200 గ్రా
- సిరప్ యొక్క 5 గ్రాములు
- ఆహార రంగు 2 గ్రా
- మిఠాయి మాస్టిక్ 50 గ్రా
- దశ 1 గనచే క్రీమ్ తో వంట ప్రారంభించండి. ఈ కోసం మేము 2: 1 నిష్పత్తిలో తెలుపు చాక్లెట్ మరియు క్రీమ్ అవసరం.
- దశ 2 చాక్లెట్ క్రష్.
- దశ 3 ఒక మరుగు కు క్రీమ్ తీసుకుని. వేడి నుండి పాన్ తొలగించి క్రీమ్ కు చాక్లెట్ జోడించండి.
- దశ 4 చాక్లెట్ కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. ఘనీభవించిన పాలు నిలకడగా పొందడానికి మునిగిఉన్న బ్లెండర్ను ఉపయోగించడం మంచిది.
- దశ 5 గిన్నె లోకి క్రీమ్ పోయాలి మరియు ఒక క్రస్ట్ ఏర్పాటు లేదు కాబట్టి ఆహార చిత్రంతో కఠిన అది మూసివేసి. కనీసం 3 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో క్రీమ్ను తీసివేయండి (రాత్రికి రాత్రంతా లేదా అనేక రోజులు కూడా చేయవచ్చు).
- దశ 6 కేకులు కోసం మేము వెన్న, చక్కెర, గుడ్లు, బేకింగ్ పౌడర్, పిండి మరియు నిమ్మకాయ మెత్తగా అవసరం.
- దశ 7 అభిరుచి తొలగించు మరియు ఒక నిమ్మ రసం పిండి వేయు.
- దశ 8 పెద్ద గిన్నెలో, డౌ కోసం అవసరమైన అన్ని పదార్థాలను జోడించండి: మెత్తగా వెన్న, పంచదార, గుడ్లు, బేకింగ్ పౌడర్, పిండి, అభిరుచి మరియు నిమ్మ రసం.
- స్టెప్ 9 కొద్దిగా అన్ని మిశ్రమాల్ని కలపాలి (తద్వారా పిండి చెల్లాచెదరు కాదు), మిక్సర్తో పిండిని కొట్టండి.
- స్టెప్ 10 అచ్చు లో డౌ ఉంచండి.
- దశ 11 బేక్ ఒక preheated పొయ్యి 180 ° C గురించి 50 నిమిషాలు (ఒక ఆకారం కోసం 17 సెం.మీ.
- దశ 12 బిస్కట్ పూర్తయింది మరియు 3 కేకులుగా కట్.
- దశ 13 ఒక క్లాసిక్ నిమ్మ క్రీమ్ సిద్ధం.
- స్టెప్ 14 క్రీమ్ తో దిగువ కేక్ను ద్రవపదార్థం చేయండి.
- దశ 15 కేకులు మిగిలిన అదే చేయండి. మేము క్రీముతో పైనుంచి ద్రవపదార్థం లేదు.
- స్టెప్ 16 చలి గినేష్ను తీయండి. చాలా మందపాటి ఉంటే, కొన్ని సెకన్ల పాటు కదిలించండి.
- దశ 17 చాక్లెట్ గానాచ్ తో కేక్ పైన మరియు వైపులా ద్రవపదార్థం.
- దశ 18 అసమానతను తగ్గించడానికి, వేడి నీటిలో వేడి మెటల్ కత్తిని ఉపయోగించండి.
- స్టెప్ 19 చక్కెర రంగుల్లో, మాస్టిక్, డై మరియు మోలాస్లను తీసుకోండి. మీరు వెంటనే కావలసిన రంగు యొక్క మాస్టిక్ కొనుగోలు చేయవచ్చు.
- దశ 20 పొడిగా ఉన్న ఉపరితలంపై, పెయింట్ చేసిన మాస్టిక్ యొక్క చిన్న ప్లేట్ని చుట్టండి.
- స్టెప్ 21 ఒక వైపు కత్తిరింపు చేయండి.
- దశ 22 తరువాత, ఒక ట్యూబ్ తో ప్లేట్ వెళ్లండి. నమ్మదగిన "గ్లెన్సింగ్" రేకుల కోసం మేము టూత్పిక్ యొక్క కొనపై మొలాసిస్ను ఉపయోగిస్తాము.
- స్టెప్ 23 ఫ్లవర్ బేస్ వద్ద అదనపు మాస్టిక్ కత్తిరించండి.
- స్టెప్ 24 ఈ విధంగా, మేము అవసరమైన సంఖ్యలను రంగులు మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక క్లోజ్డ్ కంటైనర్ లో అనేక గంటలు పొడిగా వాటిని వదిలి.
- దశ 25 తదుపరి - ఫాంటసీ యొక్క మీ విమాన. పువ్వులు నేరుగా గనచేసినట్లుగా, లేదా మాస్టిక్తో కేక్ను ముంచండి. మీ పనిలో అదృష్టం!