ఇటాలియన్ కేక్ క్రోస్టాటా (క్రోస్టాటా) - ఇటాలియన్ పై, చిన్న డౌ మరియు ఫ్రూట్ నింపి తయారుచేస్తారు. "క్రోజ్ట్" అనే పదం "ఒక క్రస్ట్తో కప్పబడి ఉంటుంది", మరియు నిజానికి ఇది! ఈ కేక్ కోసం డౌ చాలా మృదువైన మరియు మృదువైనదిగా మారుతుంది మరియు బేకింగ్ ఆకలి పుట్టించే ఆకారంలో ఉంటుంది. తాజా పండ్లు నుండి పండు జామ్ వరకు - ఒక crociut కోసం నింపి ఏ ఉంటుంది. ఈ సమయం మేము నారింజ జామ్ మరియు దాల్చిన చెక్క తో పుట్టగొడుగు సిద్ధం చేస్తుంది. ఆమె మసాలా గమనికలు నల్ల టీ మరియు ఒక నారింజ స్లైస్ మంచి కప్పును పూర్తిగా ఆనందించాయి!
పదార్థాలు:- పిండి, గోధుమ 300 గ్రా
- వెన్న 150 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- షుగర్ 130 గ్రా
- నిమ్మకాయ 1 శాతం.
- దాల్చిన పొడి 1 స్పూన్.
- జామ్ 300 ml
- దశ 1 మొసలి సిద్ధం, మీరు పిండి, చక్కెర, వెన్న, దాల్చిన చెక్క, నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము, గుడ్లు మరియు నారింజ జామ్ అవసరం.
- దశ 2 చక్కెర తో మాష్ చల్లగా వెన్న.
- దశ 3 పిండి మరియు దాల్చిన చెక్క జోడించండి, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- దశ 4 బ్రేక్ 2 yolks మరియు డౌ లోకి మిక్స్.
- దశ 5 చివరిగా, తడకగల నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము జోడించండి.
- దశ 6 రిఫ్రిజిరేటర్ లో 30 నిమిషాలు లేదా ఫ్రీజర్లో 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో డౌ మరియు స్థలం నుండి ఒక బంతిని ఏర్పాటు చేయండి.
- దశ 7 బేకింగ్ డిష్ (నాకు 20 సెం.మీ.) కలపాలి. సగం డౌ ఉంచండి మరియు మీ వేళ్లు తో అది flatten. డౌ చాలా మృదువుగా మరియు తేలికగా తయారవుతుంది.
- దశ 8 జామ్ ఉంచండి మరియు చదును.
- స్టెప్ 9 డౌ యొక్క ఇతర లేయర్ పైన మూసివేసి, అన్ని రంధ్రాలను మూసివేయండి.
- స్టెప్ 10 ఓవెన్లో 200 ° C (స్టాటిక్ మోడ్) లేదా 180 ° C (ఉష్ణప్రసరణ) పొయ్యిలో సుమారు 30 నిమిషాల వరకు రొట్టెలు వేయాలి. ముక్కలు కత్తిరించి ముందు సర్వ్ మరియు సర్వ్.