- పిండి - 2 కప్పులు
- గుడ్లు - 1 ముక్క
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- సున్నం తేనె - 5 కళ. స్పూన్లు
- వెన్న - 100 గ్రాములు
- సోర్ క్రీం - 2 అంశాలు. స్పూన్లు (జిడ్డు)
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్
- గసగసాల - 1 గాజు (నింపి కోసం పదార్థాలు :)
- క్రీమ్ - 1/2 కప్పు (తక్కువ కొవ్వు)
- గోధుమ చక్కెర - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- సున్నం తేనె - 2 కళ. స్పూన్లు
- peppercorns - 1 1/2 టీస్పూన్లు
డౌ తయారీ: ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిని పిండి చేయండి. వెన్న కొంచెం వేడెక్కేయండి, తద్వారా అది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు తడిగా లేదా బ్లెండర్తో పరాజయం పొంది, అప్పుడు తేనెను కలపండి మరియు మళ్లీ కలపండి. గుడ్డు సోర్ క్రీంతో మిక్కిలి (కొరడా) మరియు తేనెతో గతంలో వండిన వెన్నతో కలిపి, మరోసారి కలిపితే. జెంట్లి పిండిని చేర్చండి మరియు "సాగే" పిండిని మెత్తగా పిండి వేసి, చల్లని ప్రదేశంలో సుమారు ఇరవై నిమిషాలపాటు వదిలివేయాలి. ఫిల్లింగ్ తయారీ: మిరపతో ఒక పిత్తాశయంతో చక్కగా కడగండి. Kipyatkom గసగసాల నింపి, పది నిమిషాలు వదిలి, ఆపై జల్లెడ మీద తిరిగి త్రో. మేము అది పొడిగా వీలు, మిరియాలు తో ఒక ఫిరంగి లో అది చాలు మరియు చక్కెర కలిసి అది రుద్దు. పొడి కోసం రెండు టీస్పూన్లు పక్కన పెట్టండి. క్రీమ్ మరియు తేనె saucepan జోడించండి, ఒక గసగసాల ముందు జోడించడం. కదిలించు మర్చిపోకుండా, ఒక మరుగు తీసుకెళ్ళు మరియు సుమారు ఐదు నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. తరువాత, వేడి నుండి తీసివేసి, 20 నిమిషాలు చల్లబరచాలి - 25 నిముషాలు పని ఉపరితలంపై పిండిని వ్యాప్తి చేయాలి, డౌ ఒక దీర్ఘచతురస్ర రూపంలో 1 సెంటీమీటర్ల మందపాటి రూపంలో తయారు చేయబడుతుంది.ఒక రోలో గోపురం ఎగువ పొరను ఉంచండి. బంగారు క్రస్ట్ (40-50 నిముషాలు) వరకు పొయ్యిలో వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల వద్ద బేకింగ్ చేయడాన్ని ముందుగా మిగిలిపోయిన గోధుమ పిండితో చర్మాన్ని కత్తిరించే బేకింగ్ ట్రేకు మేము రోల్ని మార్చాము. అంతా సిద్ధంగా ఉంది.
సేవింగ్స్: 4