- స్క్వాష్ - 3 ముక్కలు
- బంగాళ దుంపలు - 4 ముక్కలు
- ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు
- క్యారెట్ - 2 ముక్కలు
- పచ్చదనం - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- బే ఆకు - 2 ముక్కలు
- కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీరు - 200 మిల్లిలిటర్లు (కోరుకున్నట్లు)
గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళాదుంపలతో వంట వంటకం విధానం: 1.) మొదట, మీరు బంగాళాదుంపలు, పై తొక్క మరియు కట్లను కట్ చేయాలి. నీటిలో సోక్ చేయండి. 2.) అప్పుడు గుమ్మడికాయ వాష్, పై తొక్క మరియు cubes లోకి కట్. 3.) ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం చేయబడతాయి, సన్నని సగం రింగులలో కట్ చేసి కూరగాయల నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి. సగం పారదర్శకంగా వరకు ఫ్రై. 4.) అప్పుడు గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు, మిరియాలు, వేయించడానికి పాన్ లోకి రసం లేదా నీరు పోయాలి, బే ఆకు మరియు ఉడికించిన వరకు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళాదుంపలతో తయారు చేసిన ఒక వంటకం వంటకం మీద ఉంచండి, ఆకుకూరలతో అలంకరించండి మరియు పట్టికలో సేవ చేయండి. గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళాదుంపల కూరను కుట్టడంతో కలిపి, కుండల నుండి తినడానికి రుచిగా ఉంటుంది. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 5-7