ఈ గింజ యొక్క పుష్పము ఆకు యొక్క కొమ్మలో మొదలవుతుంది, ఇక్కడ అది కాండంతో జతచేయబడుతుంది. పుష్పించే సమయము ఒకరోజు మాత్రమే, అప్పుడు అండాశయం కనిపించింది, క్రమంగా దాని సొంత బరువు కింద భూమి నేల పడుట మరియు దానిలో మునిగిపోతుంది, అక్కడ పూర్తి పరిపక్వత వరకు ఉంటుంది.
జస్ట్ వేరుశెనగలు పుష్పాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు మట్టిలో పరిపక్వం చెందుతాయి, ఈ కారణంగా స్వీయ-పరాగసంపర్క వేరుశెనగ పప్పులు సంభవిస్తాయి. 10 నుండి 20 సెం.మీ. లోతులో పరాగసంపర్కం మరియు ఫలదీకరణం తర్వాత అండాశయం యొక్క దిగువ భాగం పెరుగుతుంది మరియు పిండం ఏర్పడుతుంది. సీడ్ కోటు యొక్క రంగు తేలికపాటి గోధుమ, గింజలు పసుపు రంగు రంగులో ఉంటాయి, పింక్ - ఎరుపు, దాదాపు పారదర్శక పై తొక్కతో కప్పబడి ఉంటాయి.
వేరుశెనగ యొక్క స్థానిక భూమి దక్షిణ అమెరికా, ఇది భారతదేశం మరియు చైనాకు, ఆఫ్రికా మరియు దక్షిణాన దక్షిణాన ఉన్నది. పెరూలో త్రవ్వకాల్లో జరిపినప్పుడు వారు సమాధులు కనుగొన్నారు, దీనిలో శాస్త్రవేత్తలు ఒక వేలమంది పశుసంపదను కనుగొన్నారు, ఇది ఇప్పటికే వెయ్యి సంవత్సరాల కన్నా ఎక్కువ. వేరుశెనగలతో పాటు, అతని చిత్రంలో చిత్రించిన వంటకాలు కనుగొనబడ్డాయి. ఈ త్రవ్వకాల ఆధారంగా, శాస్త్రవేత్తలు దక్షిణ అమెరికా పశువుల జాతి జన్మ స్థలమని నిర్ధారించారు. అక్కడ నుండి, ఆయన ఆఫ్రికా, యునైటెడ్ స్టేట్స్, ఇండియా మరియు చైనా వంటి వెచ్చని వాతావరణంతో దేశాలకు వచ్చారు.
మీరు వేరుశెనగలను కొనుగోలు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, దాని రూపాన్ని మరియు వాసనకు మీరు శ్రద్ద ఉండాలి. గింజల రంగు ఏ రకానికి లేదా స్టైన్స్ లేకుండా ఏకరీతిగా ఉండాలి. నట్స్ మరియు గుండ్లు అచ్చు మరియు పలచని వాసన లేకుండా ఉండాలి.
పీనట్స్: ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
వేరుశెనగాల కూర్పు విటమిన్లు A, E, D, PP, B1 మరియు B2, ప్రత్యేకమైన అమైనో ఆమ్లాలు, కూరగాయల కొవ్వులు, బహుళఅసంతృప్త లయనొలిక్ ఆమ్లం మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం, బోయోటిన్ మరియు ఇతర సూక్ష్మక్రిములు ఉన్నాయి. వేరుశెనగలలో ప్రోటీన్లు 35% కన్నా ఎక్కువ, కొవ్వులు 50%, మరియు వేరుశెనగలో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు.
వేరుశెనగలలో ఉన్న ప్రోటీన్లు అమైనో ఆమ్లాల యొక్క సరైన నిష్పత్తిని కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల వారు సులభంగా శరీరంలోకి శోషించబడతాయి. వేరుశెనగ కొవ్వులలో ఉన్న కొంచెం కోయులెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి అది పొట్టలో పుండ్లు మరియు పొట్టకు సంబంధించిన పుండుకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
శస్త్రచికిత్సా లక్షణాలను ఉపయోగించినప్పుడు, జ్ఞాపకశక్తి, వినికిడి, శ్రద్ధ, శక్తిని పెంచుతుంది, గుండె, నాడీ వ్యవస్థ, కాలేయ మరియు ఇతర అంతర్గత అవయవాలను సాధారణీకరించడం.
ఫోలిక్ ఆమ్లం, వేరుసెనగల్లో ఉంటుంది, సెల్ పునరుద్ధరణను ప్రేరేపిస్తుంది.
అదనంగా, పరిశోధన సమయంలో పెద్ద సంఖ్యలో వేరుశెనగలను యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా చెప్పవచ్చు - శరీర స్వేచ్ఛా రాశులకు హాని కలిగించే కణాలను కాపాడుతుంది.
అత్యధిక అనామ్లజనక లక్షణాలను పోలిఫెనోల్స్గా చెప్పవచ్చు - ఈ సమ్మేళనాలు రెడ్ వైన్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ భాగాలకి రసాయనిక కూర్పులో చాలా పోలి ఉంటాయి. ఈ భాగాలు గుండె జబ్బు, రక్త నాళాలు, ఇస్కీమియా, ప్రారంభ వృద్ధాప్యం, ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణకు ఉపయోగపడతాయి. ఈ భాగాలు కూడా ప్రాణాంతక కణితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
ముడి వేరుశెనగాల కంటే వేయించిన వేరుశెనగాలలో పాలిఫెనోల్స్ ఇరవై-ఐదు శాతం ఎక్కువ. ఇతర ఉత్పత్తులతో వేరుశెనగ యొక్క ప్రతిక్షకారిణి లక్షణాలను పోల్చడానికి, అది గ్రెనేడ్కు మాత్రమే ఇస్తుంది (ఇది చాలా అనామ్లజనకాలు కలిగి ఉంటుంది), ఇది స్ట్రాబెర్రీలు మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ వంటి అదే స్థాయిలో ఉంటుంది. దాని calming ప్రభావం కారణంగా, వేరుశెనగ నాడీ ఉత్తేజం, నిద్రలేమి, శక్తి యొక్క నష్టం పెరిగింది వారికి ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. అంతేకాకుండా, వేరుశెనగలను ఉపయోగించడం వల్ల స్త్రీలు మరియు పురుషులలో లైంగిక శక్తిని పెంచుతుంది. కష్టం వైద్యం మరియు చీము గాయాలు చికిత్స కోసం, వేరుశెనగ నూనె ఉపయోగిస్తారు.
వేరుశెనగ యొక్క ప్రమాదకరమైన లక్షణాలు
వారి ముడి రూపంలో వేరుశెనగలు జీర్ణ రుగ్మతలను రేకెత్తిస్తాయి. ఇది పరిగణనలోకి విలువ మరియు వేరుశెనగ తొక్క ఒక బలమైన అలెర్జీ అని నిజానికి, అందువలన, ఈ నివారించేందుకు, గింజలు తినడానికి ముందు, అది వేసి మరియు శుభ్రం ఉత్తమం.
కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్లలో వేరుశెనగలలో ఉంటాయి, ఇది గుప్త అలెర్జీకి కారణం కావచ్చు.
ఆర్థరైటిస్, ఆర్త్రోసిస్, గౌట్ బాధపడుతున్న వ్యక్తులు వేరుశెనగలను ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడరు.
అంతేకాకుండా, అదనపు బరువును పొందడం భయపడే వారు వేరుశెనగ తినడానికి సిఫార్సు చేయరు, ఎందుకంటే ఇది అధిక కాలరీల ఉత్పత్తి, మరియు ఇది అదనపు పౌండ్లు లేదా ఊబకాయం యొక్క రూపాన్ని దారితీస్తుంది.
వేరుశెనగలను అధిక తేమతో ఒక గదిలో నిల్వ చేస్తే, అప్పుడు వేరుశెనగలో ఒక అచ్చు ఉంది, ఇది విషాన్ని విడుదల చేయడం వల్ల బలహీనమైన మానవ శరీరాన్ని కొట్టగలిగింది.