పైల్స్ మరియు ద్రాక్షలతో చికెన్ ఫిల్లెట్ కలయిక చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు ద్రాక్షతో కూడిన సున్నితమైన కలయికతో ఒక సాధారణ వంటకం. ఈ వంటకం ఒక పూర్తి స్థాయి రెండవ కోర్సు, ఇది ఒక అలంకరించు అవసరం లేదు (వారు ఇప్పటికే ద్రాక్ష), ఒక ఎంపికగా మీరు బియ్యం తో సర్వ్ అయితే. వైట్ వైన్ (తీపి లేదా సెమీటియిట్) అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేస్తుంది, మరియు రోజ్మేరీ మరియు నిమ్మకాయలు పదాలు చెప్పలేని ఒక సుసంపన్నమైన గుబురు తెస్తుంది! నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను!
పదార్థాలు:- చికెన్ బ్రెస్ట్ 2 PC లు.
- లైట్ ద్రాక్ష 100 గ్రా
- ద్రాక్ష చీకటి 100 గ్రా
- ఉల్లిపాయ తెలుపు 0.5 PC లు.
- నిమ్మకాయ 0.3 PC లు.
- వైట్ సెమీ తీపి వైన్ 100 ml
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సముద్ర ఉప్పు 5 గ్రా
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- రోజ్మేరీ పొడి 1 స్పూన్.
- స్టెప్ 1 వైట్ వైన్ లో ద్రాక్షతో చికెన్ బ్రెస్ట్ చేయడానికి, 0.5 గడ్డలు (మీరు తెలుపు లేదా ఉల్లిపాయలు తీసుకోవాలి), 1/3 నిమ్మకాయ, తీపి లేదా సెమీటివిట్ వైట్ వైన్, 2 కోడి ఛాతీ, తాజా లేదా పొడి రోజ్మేరీ (వరకు తాజాగా), చీకటి మరియు తేలికపాటి ద్రాక్షలు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె (లేదా మెరుగైన ఆలివ్), మసాలా దినుసులు.
- దశ 2 కొమ్మలు మరియు గని నుండి ద్రాక్ష వేరు.
- దశ 3 చికెన్ రొమ్ము ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో చల్లబడుతుంది.
- దశ 4 చారలు కనిపిస్తాయి వరకు రెండు వైపులా గ్రిల్ మీద చికెన్ ఛాతీ ఫ్రై. ఇన్సైడ్, మాంసం తడిగా ఉంటుంది, భయానకంగా కాదు, ఎందుకంటే మేము ఇంకా అది వంటకం చేస్తుంది.
- స్టెప్ 5 ఉల్లిపాయ ముక్కలు, నూనెలో వేయించాలి.
- దశ 6 కొన్ని ద్రాక్షలను జోడించండి.
- దశ 7 వెంటనే నిమ్మకాయ సర్కిల్లను వేయండి.
- స్టెప్ 8 తక్కువ 5 నిముషాలు వేయాలి. మేము నిమ్మకాయ యొక్క అమాయకుడు తీసుకున్న - దాని రసం మరియు రుచి ఇవ్వడం, వారు ఏ అవసరం లేదు.
- దశ 9 వండిన పూత పూర్వ కోడి రొమ్ములు వేసి, వైన్లో పోయాలి. మేము అగ్ని సగటు తయారు, వైన్ 3-5 నిమిషాల గురించి ఆవిరైన వీలు.
- దశ 10 రోజ్మేరీని జోడించి, నిప్పు తిరిగి వెచ్చించండి, ఒక మూతతో కప్పుకోండి మరియు మాంసం సిద్ధంగా ఉండండి, కాలానుగుణంగా ఛాతీలను (సుమారు 15-20 నిమిషాలు) తిరగండి.
- స్టెప్ 11 మేము తెల్ల ద్రాక్షతో ఒక గ్లాసుతో సహజంగా డిష్ వేడిని అందిస్తాము!