రొట్టె శుభ్రం చేయడానికి మొదటి విషయం. ఒలిచిన శిశువులు మరోసారి మంచి ప్రోమ్
పదార్థాలు:
- పెద్ద రొయ్యలు - 500 గ్రాములు
- మసాలా దినుసులు - 3 అంశాలు. స్పూన్లు (తీపి మిరపకాయ, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - వివిధ నిష్పత్తిలో)
- వెన్న - 12 అద్దాలు
- నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
- కారెన్ పెప్పర్ - 1/4 టీస్పూన్లు
రొట్టె శుభ్రం చేయడానికి మొదటి విషయం. ఒలిచిన రొయ్యలు మరోసారి కడుగుతారు, అప్పుడు వాటిని ఒక కాగితపు టవల్ మీద పొడిగా ఉంచండి. మిరప, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి పొడి - మేము అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపాలి. చిన్నవయసులతో సుగంధ ద్రవ్యాలు చల్లుకోవటానికి. మేము బాగా కలసి, పక్కన పెట్టుకున్నాము. ఒక saucepan లో, మిక్స్ వెన్న, ఒక నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు రసం, పిండి వెల్లుల్లి మరియు కారపు పొడి. మీడియం వేడి మీద కరుగుతాయి, అన్ని పదార్ధాలను సమానంగా మిళితం చేసేంత వరకు తేలికగా కొట్టండి. గ్రైండింగ్ కోసం గ్రిడ్లో స్పైసి రొయ్యలు వ్యాప్తి చెందుతాయి. మేము చాలా హాట్ గ్రిల్ మీద ఉంచాము. ఫ్రై వాచ్యంగా 3-4 నిమిషాలు, no more. సాధారణంగా పూర్తయిన శిశువులు గులాబిగా మారతాయి, కానీ మాది ఎరుపుగా ఉంటుంది - ఇది పాప్రికం కారణంగా ఉంటుంది. ప్రతి రొయ్యల వేయించడానికి ప్రక్రియలో వెల్లుల్లి-నిమ్మకాయ నూనెతో బాగా సరళత ఉంటుంది. అసలైన, శిశువులు సిద్ధంగా ఉన్నాయి, అయితే మేము వాటిని పాస్తా తో సేవలందించే. ఇప్పుడు మేము సాస్పూన్లో వేయించిన రొయ్యలను చాలు, వెల్లుల్లి-నిమ్మ నూనె పోయాలి మరియు మీడియం నిప్పు మీద ఉంచండి. సిద్ధం పేస్ట్ వరకు వండిన జోడించండి. ఒకసారి సాస్ మరియు పాస్తా నిరుత్సాహపరుచుకుంటూ, డిష్ అగ్ని నుండి తొలగించబడుతుంది మరియు తాజా మూలికలతో చల్లబడుతుంది. బాన్ ఆకలి! :)
సేవింగ్స్: 2