కాల్చిన సాల్మన్

ఓవెన్లో సాల్మన్ మా పట్టికలలో, రక్తనాళాలు మరియు హృదయము చేయలేని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలకు ఉపయోగకరంగా ఉన్న ఉత్పత్తులను కూడా చాలా తరచుగా ఉపయోగించరు. బహుశా, కేవలం చేపలలో, ఈ పదార్ధాల యొక్క కంటెంట్, అలాగే అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి. సముద్రపు మంచినీరు లేదా మంచినీటి చేపల యొక్క ఈ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను రోజువారీ మెనూలో చేపల వంటకాల యొక్క తరచుగా వాడకం మీద ఒత్తిడిని ఇచ్చే ఆహారపదార్ధాలకు చాలాకాలం ప్రసిద్ది చెందాయి. కానీ, జంతువుల మాంసం కంటే మాంసం కంటే చాలా రకాలైన చేపలు మరియు మత్స్యవిశ్లేషణలు ఉన్నప్పటికీ, మన శరీరానికి కావలసినంత తక్కువగా చేపలను ఉడికించి, అతిగా తినవచ్చు. మరియు పూర్తిగా ఫలించలేదు. చేప మాంసం కంటే 2-3 రెట్లు వేగవంతమైనదిగా, మరియు సాటిలేని మరిన్ని లాభాలను తెస్తుంది. ముఖ్యంగా ఉపయోగకరంగా ఉండే ఎర్ర చేప మరియు ప్రత్యేకంగా సాల్మోన్ ఉపయోగపడుతుంది. సాల్మన్ ఒక కొవ్వు కొవ్వు చేప, అందుచే దీనిని కాల్చిన రూపంలో సర్వ్ చేయాలి. వేయించిన ఆహారం సాధారణంగా శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. వంట వంటలలో అసాధారణమైన, కానీ చాలా సాధారణ మీ మెను విస్తరించాలని ప్రయత్నించండి. ఉదాహరణకు, కాల్చిన సాల్మొన్. సాల్మొన్ లాంటి అటువంటి రుచికరమైన చేపలు, పాడుచేయటానికి చాలా కష్టంగా ఉంటాయి - వండుతారు కాదు, అది రుచికరమైన అవుతుంది. మీరు ఇప్పటికే వేర్వేరు వైవిధ్యాలలో సాల్మోన్ను వండుతారు, దాని గురించి మీకు తెలుస్తుంది. ఇప్పుడు ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి. చాలా తక్కువ సమయం గడిపిన తరువాత, మీరు కుటుంబాన్ని సులభమైన మరియు ఉపయోగకరమైన విందుతో పోషించవచ్చు.

ఓవెన్లో సాల్మన్ మా పట్టికలలో, రక్తనాళాలు మరియు హృదయము చేయలేని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలకు ఉపయోగకరంగా ఉన్న ఉత్పత్తులను కూడా చాలా తరచుగా ఉపయోగించరు. బహుశా, కేవలం చేపలలో, ఈ పదార్ధాల యొక్క కంటెంట్, అలాగే అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి. సముద్రపు మంచినీరు లేదా మంచినీటి చేపల యొక్క ఈ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను రోజువారీ మెనూలో చేపల వంటకాల యొక్క తరచుగా వాడకం మీద ఒత్తిడిని ఇచ్చే ఆహారపదార్ధాలకు చాలాకాలం ప్రసిద్ది చెందాయి. కానీ, జంతువుల మాంసం కంటే మాంసం కంటే చాలా రకాలైన చేపలు మరియు మత్స్యవిశ్లేషణలు ఉన్నప్పటికీ, మన శరీరానికి కావలసినంత తక్కువగా చేపలను ఉడికించి, అతిగా తినవచ్చు. మరియు పూర్తిగా ఫలించలేదు. చేప మాంసం కంటే 2-3 రెట్లు వేగవంతమైనదిగా, మరియు సాటిలేని మరిన్ని లాభాలను తెస్తుంది. ముఖ్యంగా ఉపయోగకరంగా ఉండే ఎర్ర చేప మరియు ప్రత్యేకంగా సాల్మోన్ ఉపయోగపడుతుంది. సాల్మన్ ఒక కొవ్వు కొవ్వు చేప, అందుచే దీనిని కాల్చిన రూపంలో సర్వ్ చేయాలి. వేయించిన ఆహారం సాధారణంగా శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. వంట వంటలలో అసాధారణమైన, కానీ చాలా సాధారణ మీ మెను విస్తరించాలని ప్రయత్నించండి. ఉదాహరణకు, కాల్చిన సాల్మొన్. సాల్మొన్ లాంటి అటువంటి రుచికరమైన చేపలు, పాడుచేయటానికి చాలా కష్టంగా ఉంటాయి - వండుతారు కాదు, అది రుచికరమైన అవుతుంది. మీరు ఇప్పటికే వేర్వేరు వైవిధ్యాలలో సాల్మోన్ను వండుతారు, దాని గురించి మీకు తెలుస్తుంది. ఇప్పుడు ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి. చాలా తక్కువ సమయం గడిపిన తరువాత, మీరు కుటుంబాన్ని సులభమైన మరియు ఉపయోగకరమైన విందుతో పోషించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• సాల్మోన్ స్టీక్ 750 గ్రా
• ప్రోవెన్సల్ మూలికలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• నిమ్మకాయ 1 శాతం.
• ఉప్పు 1 చిటికెడు
• బాసిల్ ఆకుపచ్చ తాజా 1 బంచ్

సూచనలను

• దశ 1 బేకింగ్ కోసం, మీరు సాల్మొన్ లేదా స్టీక్ యొక్క భాగాలు తీసుకోవచ్చు. చల్లని నీటిలో చేప ముక్కలు కడగడం మరియు వాటిని ఒక కాగితపు టవల్ తో పొడిచేటట్లు మంచిది.
• దశ 2 సాల్మొన్ ముక్కలు ప్రోవెన్సల్ మూలికల యొక్క 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు, ఉప్పు చిటికెడు మరియు నిమ్మరసం యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు బయటకు పిండి వేయు.
• దశ 3 10-15 నిమిషాలు marinated సాల్మొన్ వదిలి.
• స్టెప్ 4 అప్పుడు సాల్మొన్ యొక్క ప్రతి భాగాన్ని రేకుతో కప్పబడి, ఒక కవరు వలె, తద్వారా అన్ని అంచులు కఠినంగా వక్రీకరింపబడతాయి.
• దశ 5 బేకింగ్ ట్రేలో రేకులో సాల్మొన్ను ఉంచండి. 30-35 నిముషాల వరకు 180 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
• స్టెప్ 6 నిమ్మకాయ రసంతో పాటు సాల్మొన్ చల్లుకోవటానికి ముందు తులసి ఆకులు తో చల్లుకోవటానికి.