సోర్ పాలు న లష్ పాన్కేక్లు గుడ్లు అదనంగా, పుల్లని పాలు లో తయారు చేస్తారు. మా వేఫర్లు లో కూరటానికి అదే ప్రముఖ గుమ్మడికాయ ఉంటుంది. మరియు మీరు stuffing మరియు ఆపిల్ లో ఉపయోగించవచ్చు, మరియు అరటి, మరియు ఇతర పండ్లు-కూరగాయలు. మీరు నింపకుండా కాల్చడం ఉంటే, వడలు మరింత అద్భుతంగా ఉంటుంది. ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో ఫ్రై పాన్కేక్లు మూతతో ఒక మందపాటి అడుగుతో మూసివేయబడతాయి. సో డౌ కోసం ఒక పెద్ద చెంచా ఉపయోగించడానికి బయపడకండి. ఆవిరితో పాటు పాన్కేక్లను వేయించడం జరుగుతుంది. నేను నిజంగా ఈ రెసిపీని ఇష్టపడ్డాను. ఆనందంతో నేను మీతో పంచుకుంటాను. దీన్ని ప్రయత్నించండి!
పదార్థాలు:- వెన్న 200 ml
- గోధుమ పిండి 100 గ్రా
- కోర్గెట్ 100 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పసుపు 1 గ్రా
- షుగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- సోడా 1 స్పూన్.
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- పాన్కేక్లు చేయడానికి మీరు పుల్లని పాలు (ఇంట్లో) తీసుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది, మీరు పెరుగు, చక్కెర, ఉప్పు, సోడా, పసుపు (అవసరమైతే), పిండి, గుమ్మడికాయ, ఆలివ్ నూనె (మీరు ఏదైనా కూరగాయల నూనెను ఉపయోగించవచ్చు) ఉండవచ్చు.
- దశ 2 వంటలలో కఫీర్, చక్కెర, ఉప్పు, సోడా, పసుపు (ఐచ్ఛిక) కలపాలి.
- దశ 3 చెంచా కు పిండిని జోడించి, త్వరగా కలుపుతాను, అందువల్ల ఎటువంటి గడ్డలూ లేవు.
- దశ 4 - పిండి లో, ఆలివ్ నూనె 1 tablespoon జోడించండి - కదిలించు.
- దశ 5 గుమ్మడికాయ ఒక స్క్వాష్ కట్, మధ్య కటౌట్, చక్కగా హార్డ్ భాగం గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 6 డౌ లోకి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి zucchini జోడించండి.
- దశ 7 పిండి కదిలించు. ఇది మందపాటి సోర్ క్రీం పోలి ఉంటుంది.
- దశ 8 వేయించడానికి పాన్ వేడి, కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు అది. ఒక పెద్ద చెంచాలో డౌ ఉంచండి. మూత కింద మీడియం వేడి మీద వేయించాలి.
- స్టెప్ 9 పేపర్ టవల్ నుండి పాన్కేక్లను తొలగించండి. అది కూల్చివేసి. గుమ్మడికాయ నుండి లేదా ఏ ఇతర జామ్ తో సర్వ్. వేఫర్లు తీపి కాదు.