సలామీ సాసేజ్లు కలిగిన పిజ్జా నేడు నా ఎంపిక సాసేజ్ లు సలామీతో పిజ్జాపై పడింది (ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, ఒక "ఆర్డర్" ఉన్నందున, ఎంచుకోవడం అవసరం లేదు). పరీక్ష గురించి నేను చాలా వ్రాస్తాను, మీరు దాని గురించి మరియు దాని గురించి ప్రత్యేకంగా చదువుకోవచ్చు, అయినప్పటికీ ఇది త్వరిత గింజ తర్వాత పరీక్షకు రుచిగా తక్కువగా ఉండని శీఘ్ర డౌ అని నేను ఇంకా చెప్పగలను. సో, పిజ్జా (ఇటాలియన్ పిజ్జా) ఇటలీ నుండి వంటకం, ఇది ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ పొందింది. పిజ్జా మీ ఇష్టమైన ఆహారం ఇది తాబేలు-నింజా గురించి కనీసం ఒక కార్టూన్ గుర్తుంచుకో. క్లాసిక్ టమోటాలు మరియు మోజారెల్లా చీజ్ (అన్ని "మార్గరీట") తో పిజ్జా. మార్గం ద్వారా, కొన్ని శతాబ్దాల క్రితం, ఇటలీ కోసం పిజ్జా వండుతారు మరియు పిలిచారు - "పిజ్జాయిలో" (పిజ్జా.). నేడు, పిజ్జా చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు ఇది ఏ ప్రాదేశిక నగరంలో కనుగొనబడవచ్చో లేదా సుదీర్ఘకాలంగా ఎదురుచూసిన రుచికరమైన పొందడానికి గంటలోపు ఫోన్ ద్వారా ఒక ఆర్డర్ను పొందవచ్చు. సాధారణ ట్రిక్లను తెలుసుకోవడం, ఇంట్లోనే ఏ రుచికరమైన ఉంపుడుగత్తె రుచికరమైన మరియు సుగంధ పిజ్జా ఉంటుందా, కనీసం ప్రయత్నం, సమయం మరియు డబ్బు ఖర్చు చేస్తున్నప్పుడు. ఒక దీర్ఘ బాక్స్ లో ప్రతిదీ వాయిదా లేదు లెట్ మరియు ఆతురుతలో ఒక రుచికరమైన విందు మీ ప్రియమైన దయచేసి కనిపిస్తుంది.
పదార్థాలు:- గోధుమ పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్.
- నీటి 90 ml
- హనీ 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- డ్రై ఈస్ట్ 1 స్పూన్.
- ఆలివ్ నూనె 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- సలామి సాసేజ్లు 70 గ్రా
- టమోటాలు 3 PC లు.
- పెప్పర్ తీపి 1 శాతం.
- చీజ్ హార్డ్ 100 g
- టొమాటో పేస్ట్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఇటాలియన్ మూలికలు 2 స్పూన్ మిశ్రమం.
- ఆలివ్ నూనె 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- మొదటి దశ 1 డౌను సిద్ధం చేయండి. ఈ కోసం, తీసుకోండి: పిండి, నీరు (వెచ్చని), తేనె, పొడి ఈస్ట్, ఆలివ్ నూనె (ఒక వాసన లేకుండా కూరగాయల భర్తీ చేయవచ్చు), ఉప్పు.
- దశ 2 పొడి ఈస్ట్ వెచ్చని నీటితో పూరించండి. 1/2 tablespoon తేనె, ఉప్పు మరియు ఆలివ్ నూనె ఒక tablespoon జోడించండి. 5 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- దశ 3 పిండి జల్లెడ మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ప్రారంభమవుతుంది.
- స్టెప్ 4 డౌ మీ చేతులకు అంటుకునేటప్పుడు, వెచ్చని ప్రదేశంలో 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో, ఫిల్లింగ్ యొక్క శ్రద్ధ వహించండి.
- దశ 5 సలామీ సాసేజ్లు, టొమాటో, మిరియాలు, జున్ను తీసుకోండి.
- దశ 6 చక్కగా సాసేజ్లను కట్.
- దశ 7 ముక్కలు లోకి టమోటాలు కట్.
- స్టెప్ 8 మిరియాలు సెమీ రింగులలోకి కట్.
- స్టెప్ 9 ఒక ముతక తురుము పీట మీద జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- దశ 10 పరీక్షకు తిరిగి రాదాం. 20 నిమిషాల తరువాత, మా డౌ 1/3 గురించి వాల్యూమ్లో పెరుగుతుంది.
- స్టెప్ 11 మీ చేతులతో (మీరు దీనిని రోలింగ్ పిన్తో చుట్టవచ్చు), డౌను బేకింగ్ డిష్లో పొడిగించండి.
- స్టెప్ 12 మిక్స్ టమోటా పేస్ట్ మిశ్రమంతో ఇటాలియన్ మూలికలు. కావాలనుకుంటే, మీరు ఆలివ్ నూనె 1/2 టేబుల్ స్పూన్ జోడించవచ్చు.
- దశ 13 ఫలితంగా మాస్ తో, ఒక అచ్చు లో మీ డౌ గ్రీజు, 1 సెం.మీ. గురించి అంచు చేరే కాదు.
- స్టెప్ 14 నింపి విస్తరించండి: మిరియాలు, సాసేజ్లు, టమోటాలు.
- అడుగు 15 పైన, తడకగల చీజ్ తో ప్రతిదీ కూల్చివేసి.
- స్టెప్ 16 బేక్ వేడిచేసిన వరకు 200 ఓవెన్ పరీక్ష వరకు సిద్ధంగా ఉంది (సుమారు 17-20 నిమిషాలు).