- నిమ్మకాయలు - 2 కిలోగ్రామ్
- షుగర్ - 1,8 కిలోగ్రామ్
- నీరు - - లిటర్
- సిన్నమోన్, వనిల్లా - - రుచి చూసేలా
నిమ్మకాయలు మంచిగా శుభ్రం చేయబడి, చర్మంతో సన్నని క్రెసెంట్స్తో కత్తిరించి, ఒక లోతైన గిన్నెలో వేయాలి. నిమ్మకాయలు చల్లని ఉడికించిన నీటితో పోయాలి మరియు ఒక రోజుకు ఒక వెచ్చని గదిలో మనసులో ఉంచుతాయి. ఒక రోజు తరువాత, నీరు ప్రవహిస్తుంది, ఒక saucepan లో నిమ్మకాయలు చాలు మరియు కొత్త నీటి (0.5 లీటర్ల) పోయాలి. అప్పుడు నెమ్మదిగా నిప్పంటించారు, పై తొక్క చాలా మృదువైనంత వరకు మేము 30 నిముషాల పాటు నిమ్మకాయలను నశింపజేస్తాము. మరొక saucepan లో, చక్కెర సిరప్ ఉడికించాలి. ఇది చేయటానికి, చక్కెర 1/4 కప్పు నీటిని పోయాలి మరియు ఒక బలమైన అగ్నిని చాలు ఉంటుంది. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు సిరప్ కుక్. తరువాత, సిరప్ కు lemons బదిలీ. సుమారు గంటకు కుక్, అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించండి, తేలికగా చల్లని మరియు ఒక బ్లెండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్తో క్రష్. రుచి దాల్చిన లేదా వెనీలా వేసి, డబ్బాలలో పోయాలి. మూసివేయబడింది మరియు క్రిమిరహితం.
సేవింగ్స్: 9-11