- మాకేరెల్ - 4 ముక్కలు
- వెన్న - 30 గ్రాముల
- నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే
- కాపెర్లు - 2 టీస్పూన్లు
- పార్స్లీ, తులసి - 1 పీస్ (బండిల్ ద్వారా)
1. మేము మాకరేల్ యొక్క మొత్తం మృతదేహాలను కడగడం, ఉదరంను కత్తిరించిన కత్తితో కత్తిరించండి, పిత్తాశయమును తాకినట్లు కాదు, అంతర్గత గట్. చల్లటి నీటితో ప్రవహించి, ప్రతి మృతదేహాన్ని బయటి నుండి, లోపల మరియు పూర్తిగా కడగాలి. మేము కాగితం napkins తో పూర్తి చేస్తాము. 2. ఒక ఫోర్క్ తో, కదిలించు వెన్న, కాపెర్లు, బాసిల్ మరియు పార్స్లీ, నిమ్మ రసం మరియు ఉప్పు యొక్క చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ జోడించండి. ప్రతి మేకరెల్ లోపల మరియు వెలుపల, ఫలిత మిశ్రమాన్ని ద్రవపదార్థం చేస్తుంది. ప్రతి చేప ఉదరం లోపల మేము సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి lemons మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ ఉంచండి. 3. మేము సగం లో రేకు షీట్ భాగాల్లో మరియు పైన నుండి ప్రతి మృతదేహాన్ని స్టేక్ (రేకు షీట్లు యొక్క కొలతలు చేప కూడా పరిమాణం కంటే పెద్ద ఉండాలి). 4. మేము, రేకు లో చేపలు వ్రాప్ రేకు చివరలను పరిష్కరించడానికి మరియు ఒక preheated పొయ్యి ముప్పై లేదా నలభై నిమిషాలు పంపండి, ఉష్ణోగ్రత రెండు వందల డిగ్రీల ఉంది. 5. అప్పుడు చేపను పొయ్యి నుండి తీయండి, అది ఒక డిష్ మీద ఉంచండి మరియు దానిని టేబుల్కి సేవిస్తారు. మాకేరెల్ వేడిని సేకరించి, తాజా మూలికలతో మరియు నిమ్మకాయల యొక్క చీలికలతో అలంకరించండి.
సేవింగ్స్: 2