- పిండి - 1/3 గ్లాస్
- ఉప్పు - 1 1/2 టీస్పూన్లు
- తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- పోర్క్ చాప్స్ - 4 ముక్కలు
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఎరుపు పొడి వైన్ - 1 గాజు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 3/4 కప్
- ఎండిన ఎండిన పండ్లు - 1 1/2 కప్పులు
200 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు దాల్చినచెక్కలను కలపండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లను వాయిదా వేయండి. పంది చాప్లతో పిండి మిగిలిన మిశ్రమం చిందించు, అదనపు ఆఫ్ ఆడడము. మీడియం వేడి మీద పెద్ద వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేయండి. గోధుమ వరకు పంది ముక్కలు వేసి, ప్రతి వైపు 3 నుంచి 4 నిముషాలు వేయాలి. పొయ్యిలో వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి, సుమారు 5 నిమిషాలు చాప్లను కాల్చండి. ఒక ప్లేట్ మరియు కవర్ మీద పంది చాప్స్ ఉంచండి. అధిక వేడి పైగా వేయించడానికి పాన్ వేడి, వైన్ జోడించండి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి, వైన్కు జోడించండి. ఎండిన పండ్లను జోడించండి. సాస్ thickens వరకు వంట కొనసాగించు మరియు పండు 15 నిమిషాల, సాఫ్ట్ అవుతుంది. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. వంటకం వండిన సాస్ తో వడ్డిస్తారు.
సేవింగ్స్: 4