ధూమపానం సాల్మొన్ తో గ్రీన్ సలాడ్ ఒక ఫౌంటెన్-కాసే-సలాడ్, ముల్లంగి, సాల్మొన్, ధాన్యం కాటేజ్ చీజ్ మరియు నిమ్మరసంతో రాప్సీడ్ నూనె సాస్ నుండి వసంత సలాడ్ అనేవి స్ప్రెడ్ సలాడ్ ను ఒక పిలుస్తారు భోజనం కోసం, మరియు ప్రతీరోజు మీ పట్టికకు శైలిని ఇస్తుంది. ఫౌంటైన్-క్రెస్-సలాడ్ను నట్-కారస్ లేదా కార్న్-కాస్-సలాడ్గా కూడా పిలుస్తారు, రష్యన్ మాట్లాడే ప్రదేశంలో దీనిని మొక్కజొన్న-సలాడ్గా గుర్తిస్తారు. వంటకం చాలా సులభం మరియు సలాడ్ తయారీ చాలా సమయం పడుతుంది లేదు. వసంత సలాడ్ యొక్క రుచి పాలెట్ కూడా gourmets సంతృప్తి ఉంటుంది. కాబట్టి, మీరు పొగబెట్టిన సాల్మన్ మరియు తాజా కూరగాయల అభిమాని అయితే, ఈ సలాడ్ మీరు భిన్నంగానే ఉండదు. నేను మీ అభిప్రాయం మరియు అన్ని ఆహ్లాదకరమైన కాలక్షేపాలకు ఎదురు చూస్తున్నాను!
పదార్థాలు:- పొగబెట్టిన సాల్మొన్ 120 గ్రా
- పెరుగు 250g
- సలాడ్ కార్న్ 130g
- ముల్లంగి 150g
- ఉప్పు 0.25 స్పూన్.
- ఆవాలు 10 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నిమ్మ రసం 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- చక్కెర పొడి 0.25 స్పూన్.
- రేప్ ఆయిల్ 40 ml
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- దశ 1 సలాడ్ కోసం అన్ని పదార్ధాలను సిద్ధం: స్వచ్ఛమైన రూట్ పాలకూర, ముల్లంగి, నిమ్మకాయ, పొడి, సాల్మోన్, రాప్ విత్తన నూనె, ఆవాలు, ఉప్పు, చక్కెర పొడి మరియు మిరియాలు.
- దశ 2 ఒక చిన్న గిన్నెలో, ఆవాలు, ఉప్పు మరియు చక్కెర పొడి ఉంచండి.
- దశ 3 రాప్ విత్తన నూనె మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. తాజాగా నిమ్మ రసం ఒత్తిడి.
- దశ 4 ఒక సజాతీయ సాస్ వరకు బాగా మిక్స్ చేయండి. మిరియాలు కావలసిన, సీజన్ ఉంటే.
- దశ 5 మందపాటి 3 mm గురించి సర్కిల్ల్లో ముల్లంగి కట్.
- దశ 6 పెద్ద ముక్కలుగా సాల్మన్ కన్నీటి కట్.
- దశ 7 అన్ని పదార్థాలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి మరియు మీరు ప్లేట్లు సలాడ్ వ్యాప్తి చేయవచ్చు.
- దశ 8 ప్రతి ప్లేట్ వంతులవారీగా చేయబడుతుంది. మొదటి సలాడ్ చాలు మరియు పైన ముల్లంగి వ్యాప్తి.
- దశ 9 సెంటర్ లో సాల్మొన్ ముక్కలు లే.
- స్టెప్ 10 తరువాత, అప్రయత్నంగా "చెల్లాచెదరు" పొడి కాటేజ్ చీజ్.
- దశ 11 ఆపై సలాడ్ చుట్టూ సాస్ కొన్ని స్పూన్లు లే.
- దశ 12 సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి!