మేము సోర్ క్రీం తో ఒక అద్భుతం కేక్ "తాబేలు" సిద్ధం
తాబేలు కేక్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ ఒకేసారి పలు ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. మొదట, ఇది చాలా తేలిక. కూడా ఒక అనుభవశూన్యుడు ఉంపుడుగత్తె ఈ ఇంట్లో మిఠాయి ఉత్పత్తి రొట్టెలుకాల్చు మరియు ఆమె అతిథులు ఆశ్చర్యం చెయ్యగలరు. రెండవది, కేక్ పిల్లలతో వండుతారు. వారు తమ చేతులతో ఒక జంతువును సృష్టించి, అతని కళ్ళు మరియు నోటిని ఆకర్షించడానికి, వారి పాదములను మరియు తోకని చిటికెడు చేసే అవకాశాన్ని వారు ఆనందంగా ఆస్వాదించారు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- పిండి - 2.5 కప్పులు
- చక్కెర - 2.5 కప్పులు
- వెన్న - 50 గ్రా
- సోర్ క్రీం 250 g
- పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సోడా వోడ్కా వినెగర్ - 1 స్పూన్. సోడా మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ కోసం. l.
తయారీ విధానం
చాలా క్రీమ్ కేకులు వలె, "తాబేలు" సాయంత్రం వండడానికి ఉత్తమం. అప్పుడు పొరలు బాగా నింపబడి సంక్లిష్టమైనవి.
- ఒక మిక్సర్తో మొదలుపెట్టి, 1.5 గ్లాసుల చక్కెరతో గుడ్లను కొట్టండి.
- ఒక టీస్పూన్ సోడాను వినెగార్తో (1 టేబుల్ మొత్తంలో) పీల్చుకోవాలి. గుడ్లు జోడించండి.
- మెత్తగా పిండికి పిండిని జోడించడం ప్రారంభించండి. ఇది 2-2.5 అద్దాలు అవసరం కావచ్చు. పిండిని క్రమంగా చేర్చండి మరియు జాగ్రత్తగా కలపాలి. పిండి అదే సమ్మేళనం సోర్ క్రీంగా ఉండాలి. బాగా వేడెక్కడానికి పొయ్యిని తిరగండి.
- ఒక బేకింగ్ షీట్ లేదా మజ్జిగతో బాగుచేసిన ఒక పార్చ్మెంట్ ఆకుని ఉంచండి. ఒక టేబుల్ తో చిన్న కేకులు తయారు చేయడం ప్రారంభించండి. ఒకదాని నుండి మంచి దూరం వద్ద పిండిని పోయాలి. బేకింగ్ విధానంలో కేక్లు పెరుగుతాయి.
- పిండి గాలి మరియు సన్నని కనుక, కేకులు 7-10 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటాయి. ఎక్కువ కాలం వంటగది నుండి బయటకు రాకూడదు. ఈ సమయంలో మీరు ఒక క్రీమ్ చేయవచ్చు. సోర్ క్రీం మరియు సగం ఒక గాజు చక్కెర తో మిక్సర్ కలపాలి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగించాలి.
- ఒక అందమైన డిష్ మీద కేకులు వ్యాప్తి ప్రారంభించండి. పరిమాణం మరియు చిన్న తోక భిన్నమైన ఏ నాలుగు కాళ్ళు, తల, గురించి మర్చిపోతే లేదు. ప్రతి పొర బాగా క్రీమ్ తో సరళత ఉంది.
- "తాబేలు" కేక్ కోసం రెసిపీ చివరి దశ గ్లేజ్ తయారీ ఉంది. ఈ దశకు ముందు, వెన్న రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించబడాలి, ఇది మృదువైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉండాలి. వెన్న, చక్కెర, పాలు మరియు కోకో కలపండి. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, నెమ్మదిగా నిప్పు మీద ప్రతిదీ ఉంచండి, ఒక వేసి తీసుకుని. చక్కెర పూర్తిగా కరిగితే మీరు అగ్ని నుండి గ్లేజ్ ఆఫ్ చేయవచ్చు.
- గ్లేజ్ తో టాప్ పొరను కందెన ప్రారంభించండి. మీ తలపై కళ్ళను చిత్రించటానికి మరియు మీ పాదాల మీద వెబ్పెడుతుండటానికి దాని తల మరియు పాదములను సోర్ క్రీం తో అద్ది చేయాలి.
మిఠాయి కళాఖండాన్ని సిద్ధంగా ఉంది! ప్రధాన విషయం అతిథులు వచ్చేవరకు ప్రతిఘటించటానికి ప్రయత్నించాలి మరియు తినకూడదు. మీ సృష్టిని రిఫ్రిజిరేటర్కి పంపండి మరియు అది బాగా క్రీమ్ లో నాని పోనివ్వండి.