కొమ్మలు, కొత్తిమీర, పార్స్లీ, చామన్, జాటా, రుచికరమైన, నల్ల మిరియాలు, ఎరుపు తీపి మిరియాలు, మొదలైన వివిధ మసాలా దినుసులతో ఎడొసోల్ ఉప్పు ఎథోసోల్ మరియు వెల్లుల్లి, కానీ ఉప్పు వాటిని కేవలం మిళితం చేయదు, కానీ సాధారణ వండిన స్ఫటికాలు వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, చేర్పులు మరియు వాటి ద్వారా ఉపయోగపడే లక్షణాలు తమను తాము సాల్ట్ చేస్తాయి.
ఉపయోగకరమైన Adygei ఉప్పు ఏమిటి?
ఇటువంటి ఉప్పు, దాని కూర్పు ధన్యవాదాలు, విటమిన్లు తో వంటకాలు సంపన్నులను.
వెల్లుల్లి అనేక వ్యాధుల నివారణ మరియు చికిత్స కోసం పురాతన కాలంలో ఉపయోగించబడింది. ఇది బాక్టీరిక్లైడల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు ఉపయోగకరమైన సూక్ష్మీకరణలు, విటమిన్లు నిండి ఉంటాయి.
ఇది డిష్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు ఏకైక రుచి ఇస్తుంది.
Adygei ఉప్పు లో వెల్లుల్లి వాసన భావించాడు లేదు, అది సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు తొలగించబడుతుంది. అటువంటి ఉప్పుతో తయారైన డిష్ మరింత రుచికరమైనదిగా ఉంటుంది. ఇది కూరగాయలు మరియు మాంసం ఊరగొట్టడం మరియు ఊరగాయలు ఉన్నప్పుడు క్రాకర్స్, సలాడ్లు, తృణధాన్యాలు, చారు, చేపల తయారీలో సాధారణ ఉప్పు బదులుగా ఉపయోగిస్తారు.
సాధారణమైన కన్నా వంటలలో ఉడికించడం కోసం Adygei ఉప్పు అవసరం.
ఇది రిపబ్లిక్ ఆఫ్ అడీగీలో ఫెడరల్ సెంటర్ ఆఫ్ స్టేట్ స్టానిటరీ ఎపిడమియోలాజికల్ పర్యవేక్షణలో నిర్వహించిన ప్రయోగశాల పరీక్షల ద్వారా నిరూపించబడింది, ఇది డిడి యొక్క Adygei ఉప్పును ఉపయోగించి 12-15% కన్నా తక్కువ ఉప్పును అవసరం, మరియు ఇది ఆరోగ్యంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
ఎలా ఇంట్లో యోగా ఉప్పు సిద్ధం?
Adygei ఉప్పు పెద్ద సూపర్ మార్కెట్లలో అమ్ముడవుతోంది, కానీ ఇది ఇంటి పరిస్థితులలో సులభంగా చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- సాధారణ టేబుల్ ఉప్పు 500 గ్రాముల (వరకు iodized లేదా సముద్ర)
- 1 వెల్లుల్లి తల (మీరు వెల్లుల్లి మరియు 2 ఇష్టపడితే).
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. హాప్లు-సనెలి, గ్రౌండ్ కొత్తిమీర (విత్తనాలు), కొత్తిమీర ఎండిన గ్రీన్స్, మెంతులు, పార్స్లీ, బాసిల్ (రెగానా), మార్జోరాం, చబెర
- 1 స్పూన్ కోసం. నల్ల మిరియాలు, ఎరుపు తీపి గ్రౌండ్ (మిరపకాయ)
- 0.5 స్పూన్. ఎరుపు వేడి గ్రౌండ్ మిరియాలు.
వ్యసనాలు రుచిని బట్టి, చర్యల సంఖ్య మరియు సమ్మేళనం సర్దుబాటు చేయబడతాయి, ఉదాహరణకు, ఎవరికైనా ఆసక్తి ఉంటే, మీరు ఎర్రగా తరిగిన మిరియాలు పెంచవచ్చు.
తయారీ
వెల్లుల్లి తీసుకోండి మరియు శుభ్రం చేసి, దానిని ఒక కుట్టు లేదా గ్రటర్ యొక్క చికిత్సతో నలిపివేస్తుంది, మీరు దాన్ని చిన్న ముక్కలుగా చప్ చేయవచ్చు. వెల్లుల్లి లో, ఉప్పు మరియు ఉప్పు కలపండి. ఫలితంగా మిశ్రమం పూర్తిగా మెత్తగా మరియు చూర్ణం చేయాలి. వెల్లుల్లి నుండి ఉడికిస్తారు ఉప్పు ద్వారా లభిస్తుంది.
Adyghe సాసేజ్ నిల్వ చేయడానికి ఒక పటిష్టంగా స్క్రూడ్ ఆన్ గాజు లో పొడిగా ఉంటుంది.