"పక్షి యొక్క పాల" రుచితో "ఆనంద" కేక్ ఈ రోజు మనం ఒక సులభమైన సిద్ధం కేక్ సిద్ధం చేస్తున్నాము. పదార్థాలు చాలా సాధారణ ఉన్నాయి, కానీ ఫలితంగా, ఖచ్చితంగా, ఆహ్లాదం చేయవచ్చు. తెల్లగా రుచిని "పక్షి పాలు" పోలి ఉంటుంది, మరియు క్రస్ట్ ఇసుక మరియు మంచిగా పెళుసైనది. పై యొక్క ముఖ్యాంశం అసాధారణ మచ్చలు, ఇది కేకులు అలంకరించేందుకు తరచుగా confectioners ద్వారా ఉపయోగిస్తారు. మీరు కోకో, కాఫీ, షికోరి, చాక్లెట్ లేదా కార్బబ్ యొక్క ఒక ప్రత్యేకమైన క్రీమ్తో ఆండా కేక్ను అలంకరించవచ్చు, ఇది ఒక చిన్న మొత్తంలోని పాలును కరిగిన పాలలో కరిగిపోతుంది. పొయ్యికి వెళ్లడానికి ముందు, మీతో ఒక చెంచాతో క్రీమ్ను ఉంచి, వ్యక్తీకరణవాదం లేదా విడాకుల శైలిలో మీ ప్రత్యేకమైన నమూనాను సృష్టించండి, మీకు కావలసినది ఏమిటంటే, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఇది కన్ను ఎంతో సంతోషపడుతుంది.
పదార్థాలు:- గోధుమ పిండి 500 గ్రా
- షుగర్ 150 గ్రా
- వెన్న 200 g
- కేఫీర్ 100 ml
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- వనిలిన్ 5 గ్రా
- సోడా 1 స్పూన్.
- ఘనీభవించిన పాలు 1 కుండ
- సోర్ క్రీం 500 g
- షికోరి 15 గ్రా
- దశ 1 పై సిద్ధం చేయడానికి, మీరు వెన్న, కేఫీర్, షుగర్, పిండి, ఉప్పు, సోడా మరియు వనిలిన్ అవసరం.
- దశ 2 నింపి కోసం మీరు ఘనీకృత పాలు, సోర్ క్రీం మరియు షికోరి (లేదా కోకో, కాఫీ, చాక్లెట్, కేరోబ్) అవసరం.
- దశ 3 వెన్న కరుగు మరియు చక్కెర, ఉప్పు మరియు వనిల్లాలతో కలపండి.
- దశ 4 పిండిని వేసి, అన్ని పదార్థాలను చక్కగా కలపండి. అప్పుడు కేఫీర్ మరియు సోడా జోడించండి.
- దశ 5 డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండి తగినంత సాగే మరియు కేక్ అవసరమో, అవసరమైతే, పిండిని చేర్చడానికి తగినంత సాగేలా ఉండాలి. ఒక గిన్నె లోకి డౌ రోల్ మరియు 10 నిమిషాలు ప్రక్కన సెట్.
- దశ 6 మిక్స్డ్ సిల్వర్ క్రీంతో కట్ చేసి (2 tablespoons ఘనీకరించిన పాలు వదిలివేయండి), వనిలిన్ మరియు కలపను జోడించండి, కానీ whisk చేయకండి.
- దశ 7 వెన్న తో గ్రీజు మరియు పిండి తో చల్లుకోవటానికి రూపం (నేను 28x22 cm కలిగి) టేక్. పిండి రోల్ మరియు అచ్చు వేయండి. నింపి బయటకు ప్రవహించడం లేదు కాబట్టి వైపులా సుమారు 2 సెం.మీ. చేయండి.
- దశ 8 నింపి సమానంగా పోయాలి.
- స్టెప్ 9 మిగిలిన మిశ్రమ పాలుతో షికోరిని కలపండి మరియు ఒక చెంచాతో స్ట్రిప్స్ చేయండి.
- దశ 10 అప్పుడు ఒక టూత్పిక్ తీసుకొని రేఖాంశ స్ట్రిప్స్ తయారు. ఇది సాధారణ నమూనాలో దారి తీస్తుంది. వైపులా గోధుమ (వరకు 30-40 నిమిషాలు) వరకు మరియు 200 ° C కు preheated పొయ్యి లో ఉంచండి.
- స్టెప్ 11 ఇది ఆకారం స్థాయి అని నిర్ధారించుకోవడం ముఖ్యం, లేకపోతే షేడింగ్ సమానంగా పటిష్టం కాదు. కేక్ బేక్ చేసిన తరువాత, పొయ్యి నుంచి బయటకు తీసి, చల్లగా, ఆపై దానిని అచ్చుకు బదిలీ చేయండి మరియు దానిని సర్వ్ చేయండి.