ఈస్ట్ పెరుగు డౌ అద్భుతమైన డౌ - మృదువైన మరియు పనిలో తేలికగా వంగునట్టి, సంపూర్ణ విస్తరించి, ఏర్పాటు. డౌలో ఉన్న కాటేజ్ చీజ్ ఉనికిని పూర్తి కాల్చిన ఉత్పత్తులను ప్రత్యేకమైన మృదుత్వం మరియు సున్నితత్వంతో విభేదిస్తుంది. ఈ డౌ తీపి మరియు తియ్యని పైస్, వివిధ పూరకాలతో, రొట్టెలు మరియు పుర్రెలతో తయారుచేసినది.
పదార్థాలు:- కేఫీర్ 100 ml
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- ఈస్ట్, తాజా, 20 గ్రా
- గోధుమ పిండి 500 గ్రా
- పెరుగు 150g
- ఉప్పు 0.5 స్పూన్.
- షుగర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 70 ml
- స్టెప్ 1 కాయగూర జున్ను, కాయగూర, పంచదార, ఉప్పు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, గుడ్లు, తాజా ఈస్ట్ అవసరం.
- దశ 2 ఈస్ట్ చక్కెర తో మెత్తగా మరియు 5 నిమిషాలు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలి.
- దశ 3 వెచ్చని కేఫీర్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. పిండి. 15 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి.
- దశ 4 కాటేజ్ చీజ్, ఉప్పు, గుడ్లు జోడించండి.
- దశ 5 సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ జోడించండి.
- దశ 6 పిండి జోడించండి.
- దశ 7 మృదువైన పిండి మెత్తగా పిండి వేయు.
- దశ 8 ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు 1 గంట ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలి. ఈ సమయంలో, పిండి విడదీసి 2 సార్లు.
- దశ 9 డౌ వాల్యూమ్ రెండుసార్లు పెరుగుతుంది. ఇటువంటి పరీక్ష నుండి, మీరు పైస్, ముక్కలుగా, బన్స్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు.