మేము లీన్ borsch ఉడికించాలి చాలా నేను borsch సిద్ధం చేయాలని. ఇది ఎల్లప్పుడూ అందమైన మరియు రుచికరమైన అవుతుంది. నేను ఒక multivarka కోసం ఒక పరీక్ష నిర్వహించడం నిర్ణయించుకుంది - ఈ అద్భుతం పాట్ యొక్క రుచికరమైన borscht అవుతుంది. నా సందేహాలు సమర్థించలేదు. బోర్ష్ట్ ఎప్పటిలాగే రుచికరమైన మరియు సువాసనగా ఉండేవాడు. ఒక పదం లో, నేను మళ్ళీ మీరు ఒక multivariate లో borscht ఉడికించాలి అని ఒప్పించాడు. బోర్షుట్ అతని చేతివ్రాత భద్రపరచబడింది. గడ్డ దినుసులో అతి ముఖ్యమైన విషయం అన్ని విటమిన్లు గరిష్టంగా ఉంచడం. నేను వంట చివరిలో దుంపలు లే ఎందుకు పేర్కొంది. క్యాబేజీ, కాబట్టి చాలా మృదువైన కాదు, చాలా, గత చాలు. ఈ రెసిపీని మీతో పంచుకునేందుకు నేను సంతోషిస్తున్నాను. బాన్ ఆకలి!
పదార్థాలు:- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- పెప్పర్ తీపి 1 శాతం.
- రెడ్ బీన్స్ 60 గ్రా
- వెల్లుల్లి 3 డెంట్కిల్స్
- ఉప్పు సముద్ర 1 స్పూన్.
- టమోటా రసం 200 మి.లీ.
- 2 PC లు దుంపలు.
- వైట్ క్యాబేజీ 1 pc.
- బంగాళాదుంపలు 5 PC లు.
- Celery రూట్ 200 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- క్యారట్ 1 శాతం.
- నీరు 1200 ml ఉడకబెట్టడం
- దశ 1 ఒక multivark లో borscht సిద్ధం, మీరు తీసుకోవాలి: ఆలివ్ నూనె, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్లు, celery రూట్, తీపి మిరియాలు, బంగాళాదుంపలు (మధ్య తరహా), celery root, 1/2 బీన్స్ multistakan, క్యాబేజీ (చిన్న తల), వెల్లుల్లి, బీట్రూట్ (నేను 2 చిన్న), టమోటా రసం (ఇంట్లో), ఉడికించిన వేడి నీటి, ఉప్పు.
- దశ 2 బీన్స్ సోక్. ముందుగా కత్తిరించండి.
- దశ 3 గిన్నె multivarki దిగువన (నేను ఒక పానాసోనిక్ multivarka కలిగి) 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. l. ఆలివ్ నూనె.
- దశ 4 ఉప్పు ముక్కలు, చిన్న ఘనాల లోకి కట్.
- దశ 5 క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే భాగము. విల్లుకు జోడించు. రెచ్చగొట్టాయి.
- దశ 6 సెలీరీ రూట్ శుభ్రం. చిన్న ఘనాల లోకి కట్. కూరగాయలు జోడించండి. బహువచనంలో గిన్నె ఉంచండి. కవర్ను మూసివేయండి. వంట మోడ్ "బేకింగ్" ను ప్రారంభించండి. సమయాన్ని 15 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి. "ప్రారంభించు" ప్రారంభించు.
- దశ 7 ఈ సమయంలో, మిగిలిన కూరగాయలు ఉడికించాలి: ముందే వండిన బీన్స్; కడగడం, తొక్కడం మరియు బంగాళాదుంపలు కట్; కడగడం, స్వచ్ఛమైన మరియు తీపి మిరియాలు యొక్క సన్నని ముక్కలుగా కట్.
- దశ 8 మల్టీవిట్రేట్ యొక్క గిన్నెకు సిద్ధం చేసిన కూరగాయలను జోడించండి.
- దశ 9 కూరగాయలకి మల్టీవిక్కా గిన్నె వేసి వేడి వేడినీరు 1 లీటరు జోడించండి. కవర్ను మూసివేయండి. వంట మోడ్ "చల్లార్చు" ప్రారంభించండి. సమయం 40 నిమిషాలు సెట్. "ప్రారంభించు" ప్రారంభించు.
- దశ 10 ఇంతలో, మేము బోర్ష్ కోసం డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేస్తున్నారు. ఇది చేయటానికి, మీరు ఆలివ్ నూనె తీసుకోవాలి, టమోటా రసం, ఒక సన్నని చిన్న బార్ తో దుంపలు ఓడించారు, చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 11 saucepan దిగువన ఆలివ్ నూనె 1 టేబుల్ స్పూన్ పోయాలి. , తరిగిన దుంపలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. నెమ్మదిగా నిప్పు పెట్టు. గందరగోళాన్ని, 5-7 నిమిషాలు పట్టుకోండి.
- దశ 12 టమోటా రసం జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. వేడి నుండి తీసివేయండి.
- దశ 13 గుడ్డ ముక్క క్యాబేజీ. చక్కెర మెంతులు చాప్.
- స్టెప్ 14 సిగ్నల్ తరువాత, మల్టీవార్క్ తెరవండి. రీఫ్యూయలింగ్ను జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. ఉప్పు తో సీజన్.
- దశ 15 క్యాబేజీ మరియు గ్రీన్స్ జోడించండి. 200 ml తో మరిగే నీటిని పైకి ఎత్తండి. కవర్ను మూసివేయండి. వంట మోడ్ "చల్లార్చు" ప్రారంభించండి. సమయం 20 నిమిషాలు సెట్. "ప్రారంభించు" ప్రారంభించు.
- దశ 16 సిగ్నల్ తరువాత, మల్టీవార్క్ ఆపివేయి. మూత తెరవండి. బోర్ష్ సిద్ధంగా ఉంది. రుచికి ఉప్పు వేయండి. జాగ్రత్తగా మల్టీవిక్ నుండి గిన్నె తొలగించండి.
- స్టెప్ 17 పింక్ సీసాన్ లోకి బోర్ష్ ను పోయాలి. విందు కోసం వేడి సర్వ్. Borsch సోర్ క్రీం, వెల్లుల్లి లేదా ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ, pampushki జోడించవచ్చు.