- బీట్రూట్ - 3 ముక్కలు
- దోసకాయ - 2 ముక్కలు
- గుడ్లు - 2-3 ముక్కలు
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 ముక్క
- మెంతులు - 1 ముక్క
- కెఫిర్ - 0,8 లీటర్లు
- ఉడికించిన నీరు - 0.5 లీటర్ల
- సోర్ క్రీం - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 ముక్క (రుచి)
కాచు, అప్పుడు బీట్రూట్ చల్లబరుస్తుంది. పెద్ద బీరులో బీట్రూటును కిటికీలకు కలుపుతారు. కాచు మరియు గుడ్లు గొడ్డలితో నరకడం. తడకగల బీట్రూటుకి గుడ్లు వేయండి. దోసకాయలు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు కట్. పాన్కు జోడించండి. మెత్తగా కత్తిరించి మెంతులు, సోర్ క్రీం యొక్క కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. ఉప్పు తో సీజన్. బాగా, కలిసి ప్రతిదీ కలపాలి. పెరుగు పోయాలి. చల్లని ఉడికించిన నీరు జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
సేవింగ్స్: 2-4