- ఆల్మాండ్ చీజ్ - 150 గ్రాములు
- వెన్న - 125 గ్రాములు
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- షుగర్ - 100 గ్రాములు
- చాక్లెట్ చీకటి - 125 గ్రాములు
- చక్కెర పొడి - - రుచి చూసే
ఈ కాప్రెస్ కేక్ తయారీకి అవసరమైన మా పదార్థాలు. వాటిలో కొన్ని ఒక కేక్ కోసం ఎంత అసాధారణమైనవి అని గమనించండి :) మనం చేయబోయే మొట్టమొదటి కలయికతో మా గవదబిళ్ళను చాప్ చేయాలి. కాదు పొడి లోకి - కేవలం చిన్న ముక్కలు. చాక్లెట్ మరియు వెన్న ముక్కలు ఒక saucepan లో పెడతారు. మనం అగ్ని మీద ఉంచి దానిని కరిగించాము. చక్కెరతో whisk గుడ్డు yolks. ద్రవ చాక్లెట్-సంపన్న మాస్ కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది చేసినప్పుడు, బాదం ముక్కలు మరియు కొట్టిన yolks అది కలపాలి. ఇది ఇలా ఉంటుంది. కొంచెం ఉప్పుతో నురుగులో వేరుచేయండి. ఒక మిక్సర్ తో 3-4 నిమిషాలు బీట్ చేయండి. బాదం-చాక్లెట్ మిశ్రమంతో కొరడాతో ప్రోటీన్లను కలపండి. ఇది ఇలా ఉండాలి. మేము సుమారు 22 సెం.మీ. వ్యాసంతో ఒక బేకింగ్ అచ్చును తీసుకుని, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో, వెన్నతో గ్రీజుతో కలుపుతాము. మేము 180 డిగ్రీల వద్ద మా పిండి ఆకారం మరియు 20-25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. రెడీ కేక్ చల్లబడి మరియు వడ్డిస్తారు. ఆనందించండి!
సేవింగ్స్: 3-4