- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క
- ఆపిల్ - 1 ముక్క
- దోసకాయ - 2 ముక్కలు
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఒక సమూహం - 1 ముక్క
- ఆకుపచ్చ మెంతులు ఒక సమూహం - 1 ముక్క
- కూరగాయల నూనె, పుల్లని క్రీమ్ లేదా మయోన్నైస్ - రుచి చూసే
గుమ్మడికాయ వేయించిన లేదా ఉడికిస్తారు మాత్రమే. ఫ్రెష్ స్క్వాష్ విటమిన్ సి మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంది, ఇది చాలా తక్కువ చక్కెర కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి పోషకాహార నిపుణులు దీనిని అదనపు బరువు, డయాబెటిస్ మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల యొక్క రుగ్మతలతో బాధపడుతున్న వారిచే ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేస్తారు. తయారీ: చిన్న ముక్కలు లోకి స్క్వాష్ మరియు కట్ పీల్. ఒక గిన్నె లో మరియు కొద్దిగా ఉప్పు లో ఉంచండి, 10-15 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. పీల్ నుండి ఆపిల్ పీల్ మరియు అదే గుమ్మడికాయ లోకి కట్. అదే గడ్డితో ముక్కలు చేసిన దోసకాయలు. దోసకాయ కఠినమైన చేదు చర్మం కలిగి ఉంటే, అది కత్తిరించడం మంచిది. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు గొడ్డలితో నరకడం. ఉల్లిపాయ, మెంతులు, దోసకాయ, ఆపిల్ మరియు కూరగాయల నూనె (సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్), గుమ్మడికాయ నుండి ఫలిత రసం విలీనం. శాంతముగా కలపండి.
సేవింగ్స్: 4