స్వీట్ ఉంగరాలు బహుశా mayonnaise మరియు కాదు చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి, ముఖ్యంగా పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి, కానీ తో డౌ అది ముఖ్యంగా సున్నితమైన మరియు అవాస్తవిక అవుతుంది. సో, ఇటీవల, నేను దాదాపు ఏ పాస్ట్రీ జోడించండి. ఈ రెసిపీలో డౌ గుడ్లు లేకుండా మయోన్నైస్లో మెత్తగా పిండి వేయబడుతుంది. వోడ్కాను ఏదైనా 40 డిగ్రీ పానీయంతో భర్తీ చేయవచ్చు, మరియు, అవసరమైతే, దాల్చినచెక్క జోడించండి. రెమ్మలు వేయించడానికి సమయంలో పెరుగుతాయి కాబట్టి సిద్ధంగా డౌ, బయటకు వెళ్లండి ఉత్తమం.
పదార్థాలు:- మయోన్నైస్ 150 గ్రా
- వనిలిన్ 1 చిటికెడు
- వోడ్కా 5 ml
- వెన్న 50 గ్రా
- గోధుమ పిండి 14 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- షుగర్ 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- కేఫీర్ 100 ml
- డ్రై ఈస్ట్ 1 స్పూన్.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 500 ml
- గోధుమ పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 "కోలెట్చీక్" చేయడానికి మీరు చక్కెర, పిండి (ఒక స్లయిడ్ తో టేబుల్లో కొలత), వెన్న, మయోన్నైస్, వోడ్కా, కేఫీర్ (తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీంతో భర్తీ చేయవచ్చు), వనిలిన్ మరియు ఈస్ట్ (తాజా, 0, 5 స్పూన్ తగినంతగా ఉంటుంది).
- దశ 2 మిక్స్ మయోన్నైస్, పెరుగు, ఈస్ట్ మరియు 1 స్పూన్. చక్కెర. మయోన్నైస్ మరియు పెరుగు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి.
- దశ 3 4 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. పిండి. మిశ్రమాన్ని 1 గంటపాటు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో సజాతీయంగా ఉంచండి మరియు ఉంచండి.
- దశ 4 ద్రవ వెన్న లో పోయాలి. Vanillin మరియు మిగిలిన చక్కెర జోడించండి.
- దశ 5 పోయాలి 1 స్పూన్. వోడ్కా. మిగిలిన పిండిని కలపండి. డౌ చాలా sticky ఉంటుంది, కానీ మీరు మరింత పిండి జోడించడానికి అవసరం లేదు. 2 గంటలు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
- స్టెప్ 6 పని ఉపరితల శుభ్రం 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పిండి. పిండి మీద డౌ ఉంచండి మరియు ఒక పొర మందం 0.5 సెం.మీ. అది రింగ్ కట్.
- దశ 7 చమురు చాలా తక్కువ వేడి మీద వలయాలు ఫ్రై.
- దశ 8 హాట్ టేబుల్కు సర్వ్. కావలసిన ఉంటే, పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. బాన్ ఆకలి!