- పైక్ పెర్చ్ - 1 ముక్క
- నిమ్మకాయ - 2 ముక్కలు
- ఉల్లిపాయ - 1 కిలోగ్రాము
- సోర్ క్రీం - 400 మిల్లిలైటర్స్
- మయోన్నైస్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- పెప్పర్ - - రుచి చూసే
ఫిష్ వాష్, కత్తిరించిన, కట్ రెక్కలు, తోక మరియు తల. చేపలను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. నిమ్మ రసం పోయాలి, అది నిమ్మకాయల నుండి బయటకు వచ్చేస్తుంది. ముక్కలు watered మరియు అన్ని వైపుల నుండి సమానంగా ఉప్పు మిరియాలు తో చల్లబడుతుంది ఉండాలి. ఆలివ్ నూనె తో బేకింగ్ గ్రీజు ఏర్పాటు, అక్కడ కట్ చేప ఉంచండి. ఒక గిన్నెలో ఉంచి సగం రింగులను కట్ చేసి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయాలి. ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు లో సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ జోడించండి. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. సోర్ క్రీం చాలా మందపాటి ఉంటే, కొద్దిగా నీటితో అది విలీనం. సాస్ లోకి కట్ చేప కట్. సాస్ చాలా జాగ్రత్తగా పంపిణీ - సాస్ ముక్కలు లోపల మరియు అన్ని వైపులా ఉండాలి. ఓవెన్లో చేప ఉంచండి. సాస్ యొక్క మరిగే ముందు, ఉష్ణోగ్రత 200 డిగ్రీలు ఉండాలి, తర్వాత దానిని 180 డిగ్రీలకి తగ్గించాలి. వంట సమయంలో, ఎప్పటికప్పుడు సాస్ నీరు అవసరం. చేప కాల్చిన తర్వాత, అది సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3-4