- ముక్కలు మాంసం - 400 గ్రాముల
- చాంపినాన్స్ - 300 గ్రాములు
- విల్లు - 1 ముక్క
- కేఫిర్ - 1 గ్లాస్
- పొడి ఈస్ట్ - 7 గ్రాము
- షుగర్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 0.5 టీస్పూన్లు
- కూరగాయల నూనె - 50 మిల్లిలైట్లు
- పిండి - 2 అద్దాలు (ఎంత డౌ పడుతుంది)
- గుడ్డు - 1 ముక్క
వ్యక్తిగతంగా, నేను ముడి పుట్టగొడుగులను ఇచ్చే నింపి యొక్క juiciness తో ముఖ్యంగా ఆకట్టుకున్నాయి చేస్తున్నాను. అయితే, ఇది ఈ పై యొక్క ఏకైక ఆకర్షణ కాదు. మీరు ఈ సాధారణ రెసిపీ కోసం ముక్కలు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను తో పై ఉడికించాలి ఉంటే, మీరు దానిని కోల్పోరు ఖచ్చితంగా మీకు చెప్తాను. మనం కొనసాగండి ఇది చాలా కష్టం కాదు :) 1. ముక్కలు మాంసం తగ్గించు, మరియు ఈ సమయంలో మేము పరీక్ష చేస్తాను. కొంచెం వెచ్చని స్థితిలో పొయ్యి మీద కేఫీర్, మరియు చక్కెర మరియు ఈస్ట్, మిక్స్, మరియు గుడ్డు మరియు ఉప్పు చేర్చండి. 2. ఇప్పుడు చాలా సరళంగా ఉంటుంది - గందరగోళాన్ని ఆపకుండా, డౌ మృదువైన మరియు కొద్దిగా చేతులు కలుపుకుని వరకు క్రమంగా డౌ లోకి పిండి పోయాలి. ఎలా అటువంటి స్థిరత్వం - మరింత పిండి ఒక సిప్ :) మరియు బదులుగా, మేము అక్కడ కూరగాయల నూనె చాలు - కాబట్టి డౌ మీ చేతులు బయటకు ప్రారంభమవుతుంది, మరియు మరింత ప్లాస్టిక్ మారింది. ఒక టవల్ తో కవర్, మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో అప్ వెళ్ళడానికి సెట్. ఇప్పుడు మృదు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో ఒక పై తయారు ఈ రెసిపీ కోసం నింపి తయారు ప్రారంభిద్దాం. 3. మొదట, కట్టింగ్ - చాంపిగ్నాన్స్ వేదిక చాలా పెద్దది, మరియు ఉల్లిపాయలు - ఏకపక్షంగా, మీరు పైలో చూడాలనుకుంటే. ఇప్పుడు కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయ వేసి ఉడికించి, సగం వండిన తర్వాత మా మాంసంతో కలిపి, మీడియం వేడి మీద వేయించాలి. సోలిమ్, మిరియాలు, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. 5. ఇప్పుడు, నిజానికి, నా రహస్య అటువంటి నింపి యొక్క వాసన మరియు juiciness ఉంది - అగ్ని ఆఫ్, మరియు ముడి పుట్టగొడుగులను పోయాలి, మిక్స్, మరియు మరోసారి రుచి తనిఖీ. తాజాగా ఉంటే, మీరు రుచికి ఆకుకూరలు, ఆవాలు లేదా ఇతర మసాలా దినుసులు జోడించవచ్చు. 6. కూరగాయల నూనె తో కొద్దిగా గ్రీజు ట్రే, మరియు మా పిండి పోయాలి, తేలికగా ఒక ఫ్లాట్ కేక్ లోకి లెవెలింగ్. ప్రధానంగా మీరు కలిసి ఉండటం మరియు సౌకర్యవంతంగానే కేక్ను అందివ్వవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఏవైనా రసం యొక్క సగం కప్పు గురించి లేదా కేవలం నింపి వేయండి వేడి నీటి - ఎక్కువ juiciness కోసం. కానీ అంతిమ ఫలితం జోడించకుండానే మీరు సంతోషంగా ఉంటారు. కాబట్టి మా కేక్ను పొయ్యికి పంపండి మరియు 190 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలు వేయాలి, కాలానుగుణంగా ఒక గరిటెలాంటిది. వెంటనే అది సులభంగా బేకింగ్ షీట్ వెనుక వస్తాయి మొదలవుతుంది - మీరు సురక్షితంగా అది పొందవచ్చు. ముక్కలు మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను తో వంట పై ఈ వంటకం నాకు చాలా అందంగా ఉంది, మరియు అతిథులు కాబట్టి ఉత్సాహభరితంగా మరియు కన్నీటి వంట యొక్క జ్ఞానం ఇవ్వాలని కోరారు :) నేను మీరు ఉడికించాలి ఉంటే ఖచ్చితంగా - మీ తినేవాళ్ళు సరిగ్గా అదే విధంగా స్పందించలేదు!
సర్వీసెస్: 4-5