- పిండి - 5 కళ. స్పూన్లు
- కేఫిర్ - 1 గ్లాస్
- ఎగ్ - 2 ముక్కలు
- వెన్న వెన్న - 50 గ్రాములు
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు
- పుట్టగొడుగులు (తెలుపు, వెన్న, podberezoviki) - రుచి (నింపడం కోసం)
- వెన్న - వేయించడానికి (వేయించడానికి)
- కాల్చిన జున్ను - రుచి చూసే
1. పుట్టగొడుగులను క్లియర్ చేయండి. తెల్ల పుట్టగొడుగులను మరియు మొటిమలు యొక్క కాళ్ళు కత్తిరించిన టోపీలు టోపీ నుండి చర్మం తొలగించండి. మేము పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా కట్ చేసాము. మేము ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్లో పుట్టగొడుగులను (కాని వేడిగా కాదు) వేసి వాటిని వేసి వేయాలి, అదనపు నీరు ఆవిరైపోతుంది. పుట్టగొడుగులను ఉప్పు, వెన్న మరియు లోలోపల మధనపడు జోడించండి. 2. డౌ సిద్ధం. గుడ్డు మరియు ఉప్పు కదిలించు, కాని slaked సోడా జోడించండి, kefir గాజు మరియు అన్ని సమయం కదిలించు, ఒక చెంచా మీద, పిండి జోడించండి. పిండి కేక్ రూపాన్ని చమురు మరియు చల్లుకోవటానికి తో సరళత. ఆకార వ్యాసం ఇరవై సెంటీమీటర్లు. తయారుచేసిన డౌ యొక్క చిన్న భాగం అచ్చు లోకి పోస్తారు. 4. పైన పుట్టగొడుగులను వేసి వేయండి. 5. పరీక్ష మిగిలిన, నింపి నింపి, తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. ఓవెన్ను వేడెక్కే, ఉష్ణోగ్రత వంద మరియు తొంభై డిగ్రీలు, మరియు 40-60 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు వరకు సిద్ధంగా ఉంటుంది. బాన్ ఆకలి.
సేవింగ్స్: 6