మేము రష్యన్ పాన్కేక్లు అమెరికన్ పంక్కేక్లు లేదా వైస్ వెర్సా నుండి ఉద్భవించినట్లయితే ఎవరు తెలుసు? నేను ఈ ప్రశ్నని అనేకసార్లు అడిగాను. ఒక విషయం స్పష్టం - ఎవరూ అల్పాహారం కోసం ఈ అవాస్తవిక పాన్కేక్లు అడ్డుకోవటానికి చేయవచ్చు! సాంప్రదాయ నార్త్ అమెరికన్ భోజనం, పంక్కేక్స్, ఆదివారం బ్రూచ్, లేదా శనివారం భోజనం యొక్క అంతర్భాగంగా ఉన్నాయి. మీరు ముందుగానే వాటిని సిద్ధం చేయవచ్చు మరియు కేవలం స్తంభింప చేయవచ్చు, కాబట్టి మీరు వాటిని ఎప్పుడైనా ఆస్వాదించడానికి అవకాశం ఉంటుంది! పంక్ కేకులు తయారు చేయడం అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం డౌ కలపాలి కాదు, తద్వారా వారు ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైన మరియు అవాస్తవిక అవుతుంది. సాంప్రదాయకంగా, పాన్కేక్లు మాపుల్ సిరప్తో వడ్డిస్తారు, కానీ మీరు సోర్ క్రీం, ఘనీకృత పాలు లేదా జామ్తో రుచి చూడవచ్చు. బాన్ ఆకలి!
పదార్థాలు:- గోధుమ పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్.
- కేఫీర్ 200 ml
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- సోడా 0.5 స్పూన్.
- బేకింగ్ పౌడర్ 1 స్పూన్.
- షుగర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు 0.5 చిటికెడు
- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 వేఫర్లు చేయడానికి, మీరు పిండి, కేఫీర్, గుడ్డు, చక్కెర, ఉప్పు, సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఆలివ్ లేదా కూరగాయల నూనె అవసరం.
- దశ 2 పొడి పదార్ధాలను కలపండి: పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా మరియు ఉప్పు. బాగా కదిలించు, సోడా సమానంగా చెల్లాచెదురుగా. మీరు సాయంత్రం పొడి మిశ్రమం సిద్ధం చేయవచ్చు మరియు రాత్రి కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలి. అందువలన, punkcakes మరింత అద్భుతమైన ఉన్నాయి.
- దశ 3 ద్రవ పదార్థాలు కలపండి: కేఫీర్, గుడ్డు మరియు ఆలివ్ నూనె.
- దశ 4 ద్రవ మిశ్రమాన్ని ఒక పొడిగా మరియు సులభంగా కలపడానికి పోయాలి. ఇది చాలా కలపాలి కాదు ముఖ్యం, అది పంక్-బంతుల్లో airiness మరియు ప్రకాశము మీద ఆధారపడి ఉంటుంది! నిరపాయ గ్రంథులు ఉంటుందని భయపడవద్దు, వారు తాము వేయించడానికి పాన్లో పరీక్ష ప్రకారం పంపిణీ చేయబడతారు! డౌ చాలా మందపాటి అనుగుణ్యత కలిగి ఉండాలి, చాలా కొవ్వు సోర్ క్రీం లాంటిది.
- స్టెప్ 5 ఒక పెద్ద ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ వేడి మరియు నూనె తో కవర్. పెద్ద స్పూన్తో పిండిని విస్తరించండి. సోడా నుండి బుడగలు రూపం ప్రారంభమవుతుంది మరియు పాన్కేక్లు పెరుగుతాయి. వేయించడానికి పాన్ ను కవర్ చేయవద్దు.
- దశ 6 punkakes తిరగండి మరియు మరొక నిమిషం వేసి. రెండవ వైపు, పాన్కేక్లు వేగంగా వేయించబడతాయి, కనుక అవి బర్న్ చేయకుండా జాగ్రత్తగా ఉండండి! వేడి పాన్కేక్లు సర్వ్!