- రాస్ప్బెర్రీ - 300 గ్రాములు
- షుగర్ - 2/3 కప్
- Yolk - 2 ముక్కలు
- క్రీమ్ - 1 గాజు
- తక్కువ కొవ్వు పాలు - 1 గాజు
- స్టార్చ్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వనిలిన్ - 1/4 టీస్పూన్లు
- చక్కెర పొడి - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
ఇంటిలో తయారుచేయబడిన రాస్ప్బెర్రీ ఐస్క్రీం ఈ కింది విధంగా తయారు చేయబడుతుంది: 1. క్రీమ్, పాలు, పిండి, పంచదార మరియు వనిలిన్ సగం ఒక వేసి తీసుకువచ్చింది. కాచు, ఒక సన్నని ట్రిక్ల్ yolks జోడించండి. మందపాటి వరకు తక్కువ వేడిని ఉడికించడాన్ని కొనసాగించండి. అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించు మరియు చల్లని వీలు. 2. సగం రాస్ప్బెర్రీస్ తీసుకోండి, చక్కెరతో మిగిలిన చక్కెర చక్కెరతో నింపి, నెమ్మదిగా కాల్చండి. రాస్ప్బెర్రీస్ కొద్దిగా వండిన 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి, చల్లని నుండి తొలగించు. 3. రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క మిగిలిన సగం చక్కెర పొడితో కప్పబడి 15 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడాలి 4. మొత్తం కోరిందకాయతో క్రీమ్ మిశ్రమాన్ని కలపండి. ఒక సజాతీయ మిశ్రమం ఏర్పాటు బాగా కలపాలి. మేము 5-6 గంటలు ఫ్రీజెర్ లో - ఒక సౌకర్యవంతమైన అచ్చు (ఇది ప్లాస్టిక్ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది) గా బదిలీ. రాస్ప్బెర్రీ ఐస్ క్రీం సిద్ధంగా ఉంది!
సేవింగ్స్: 3-4