- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 100 గ్రాములు
- సాసేజ్ - 200 గ్రాములు
- దోసకాయ - 1 ముక్క
- బంగాళ దుంపలు - 6 ముక్కలు
- సోర్ క్రీం - 500 గ్రాములు
- గ్రీన్ - రుచి చూసే
- నల్ల మిరియాలు పొడి - రుచి చూసే
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
ఒక ఉడకబెట్టిన పులుసు న okroshka చేయడానికి ఏ, చెయ్యవచ్చు (మరియు చాలా చేయలేక) సాధారణ okroshka సిద్ధం. కేవలం ఇక్కడ మేము (మరియు ఉడికించాలి) చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉపయోగిస్తాము. కాబట్టి, ప్రారంభించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద okroshka ఉడికించాలి ఎలా: 1. ఒక కాగితపు టవల్ తో చికెన్ ఫిల్లెట్ వాష్, పొడి. ఒక మాధ్యమం saucepan, ఉప్పు లో లోలోపల మధనపడు ఉంచండి. శుభ్రం, కడగడం మరియు బంగాళదుంపల చిన్న ఘనాల కట్. ఉడకబెట్టిన పులుసు లో చికెన్ కు వంటకం పంపండి. వండిన వరకు చికెన్ మరియు బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఫిల్లెట్ను ఎంచుకోండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు బంగాళదుంపలు చల్లగా ఉంటాయి. చక్కగా కోడిని కట్ చేసుకోండి. 2. చల్లని, గుడ్లు కుక్. బ్రష్, గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన ఎంచుకోండి, చక్కగా ప్రోటీన్ కట్. 3. చిన్న cubes లోకి కట్ దోసకాయ (నేను స్టోర్ తో మాత్రమే అలా), కదిలించు మరియు పీల్. 4. దోసకాయతో సమాన cubes తో సాసేజ్ కట్. 5. గ్రీన్స్ - మెంతులు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు - శుభ్రం చేయు. పొడి మరియు ఒక కత్తితో రుబ్బు. 6. గుడ్డు సొనలు గుర్తుంచుకోవాలి ఒక ఫోర్క్ తో లేదా జరిమానా తురుము పీట మీద తడకండి. 7. చికెన్, దోసకాయ, సాసేజ్, ఆకుకూరలు, ఉడకబెట్టిన ఉడకబెట్టిన ఉడకబెట్టిన రసం మరియు బంగాళాదుంపలకు జోడించండి. మిక్స్ ప్రతిదీ, సోర్ క్రీం తో సీజన్ మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ (రుచి) జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. 8. ఉప్పు, మిరియాలు, గుడ్డు సొనలు ఉంచి, బాగా కలపాలి. 9. నేను ఫ్రిజ్ లో ఒక గంట లేదా రెండు కోసం సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన okroshka సలహా, మరియు అప్పుడు పట్టిక పనిచేశారు. ఉడకబెట్టిన పులుసు మా okroshka సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 5