- వెన్న - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- చాక్లెట్ - 210 గ్రాములు (90 తియ్యగా తిన్న, పెద్ద ముక్కలుగా చేసి, 120 సెమీవైట్)
- పిండి - 1/2 కప్పు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/4 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- చక్కెర - 1 గాజు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- పాలు - 1/4 కప్పు
- వనిల్లా సారం - 1 teaspoon
- క్రీమ్ - 2/3 గ్లాస్ (కొవ్వు)
160 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. ఒక అచ్చులో చమురును ద్రవపదార్థం చేసి, దాన్ని పక్కన పెట్టండి. డౌ చేయండి. వేడిని-నిరోధక గిన్నెలో వెన్న మరియు చాక్లెట్లను ఉంచి, మరిగే నీటిలో ఒక కుండ మీద ఉంచండి. చాక్లెట్ మరియు వెన్న కరుగు వరకు కదిలించు. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు ప్రత్యేక గిన్నెలో వేసి, పక్కన పెట్టండి. 4 నిమిషాలు మీడియం వేగంతో మిక్సర్తో చక్కెర మరియు గుడ్లను బీట్ చేయండి. చాక్లెట్ మిశ్రమం, పాలు మరియు వనిల్లా మిక్స్ జోడించండి. పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించి మళ్ళీ కొట్టండి. సిద్ధం రూపంలో డౌ పోయాలి. 27 నుండి 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. రూపంలో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. గ్లేజ్ సిద్ధం. ఒక గిన్నెలో సెమీటికీ చాక్లెట్ ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద ఒక చిన్న సీసాలో క్రీమ్ను వేడి చేయండి. చాక్లెట్ క్రీమ్ పోయాలి, 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. నునుపైన వరకు శాంతముగా కలపాలి. గ్లేజ్ కొద్దిగా మందంగా వరకు, 25 నుండి 30 నిమిషాల వరకు, ప్రతి 10 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. కేక్ మీద నురుగును పోయాలి మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు నిలబడండి. 30 నిమిషాలు 1 గంటకు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. అప్పుడు 15 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడటానికి వీలు కల్పించండి. ముక్కలుగా కేక్ కట్, తినదగిన హృదయాలను తో కేకులు అలంకరించండి మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 10