ఒక చెర్రీ పై ఉడికించాలి ఎలా: ఒక ప్రసిద్ధ వంటకానికి ఉత్తమ వంటకాలు

పాశ్చాత్య చరిత్రకు చెందిన కొన్ని పరిశోధకులు చెర్రీ పై కోసం రెసిపీను ఆంగ్ల రాణి ఎలిజబెత్ I కనుగొన్నారు. అల్బియాన్ తీరం నుంచి, చెర్రీలో బేకింగ్ కోసం ఫ్యాషన్ యూరోప్కి వెళ్లింది మరియు అక్కడ నుండి ప్రపంచ వ్యాప్తంగా వ్యాపించింది. అమెరికన్లు కూడా తీపి మరియు పుల్లని జ్యుసి డెజర్ట్ కాబట్టి అమితముగా అతనికి ఒక ప్రత్యేక సెలవు ఇచ్చింది మరియు ఇప్పుడు ప్రతి ఫిబ్రవరి 20, నిష్ణాతులు గుర్తు "ది చెర్రీ పై డే".

చెర్రీ, కాటేజ్ చీజ్ మరియు సోర్ క్రీం తో ఇసుక కేక్

ఈ కాల్చిన డెజర్ట్ సాంప్రదాయ చీజ్ ను కొంతవరకు జ్ఞాపకం చేస్తుంది. లష్ పెరుగు మరియు క్రీము నింపి delicately ఆమ్ల చెర్రీ వికసిస్తుంది మరియు డిష్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన, తీపి-క్రీము రుచి ఇస్తుంది.

అవసరమైన పదార్థాలు

పరీక్ష కోసం

• చక్కెర - 125 గ్రా
• వెన్న - 150 గ్రా
• vanillin - 1 tsp
• గోధుమ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• గుడ్డు - 1 ముక్క
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్పూన్
• ఉప్పు

నింపడం కోసం

• కాటేజ్ చీజ్ 9% - 350 గ్రా
• సోర్ క్రీం 20% - 200 మి.లీ.
• చక్కెర - 2/3
• గుడ్డు - 1 ముక్క
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్
• తాజా చెర్రీ - 300 గ్రా
• వనిల్లా

దశల వారీ సూచన

1. పిండి, నూనె, చక్కెర మరియు వనిలిన్ ఒక చెక్క స్పూన్ రుబ్బు.
2. ఒక సజాతీయ నిలకడకు గుడ్డు మరియు మిక్స్లో డ్రైవ్ చేయండి.
3. ప్రత్యేక గిన్నెలో బేకింగ్ పౌడర్, పిండి మరియు ఉప్పు కలపాలి. చమురు చక్కెర ద్రవ్యరాశికి ఒక జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమం తీసి, ఒక స్పూన్ను బాగా కలిపి ఆపై మీ చేతులతో కలపండి.
4. ఒక బంతిలో డౌ రోల్, ఆహార చిత్రం వ్రాప్ మరియు 1.5-2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు సిద్ధంగా.
5. చెర్రీ చెర్రీస్, పొడి మరియు వాటిని ప్రవహిస్తున్నాయి.
6. సంపన్న ఫిల్లింగ్ కాటేజ్ చీజ్ కోసం ఉత్తమంగా గొడ్డలితో నరకడం, సోర్ క్రీం, చక్కెర, గుడ్డు మరియు పిండితో కలపండి. అప్పుడు బ్లెండర్తో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. ఫలితంగా మాస్ కాంతి మరియు అవాస్తవిక ఉండాలి.
7. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పిండిని పొందండి. మానవీయంగా ఒక పెద్ద కేక్ లో మెత్తగా పిండి, సిలికాన్ ఆకారం దిగువన పంపిణీ మరియు కనీసం 3 సెం.మీ. ఎత్తు అంచులు కవచం నిర్ధారించుకోండి.
8. క్రీమ్ చీజ్ మరియు సోర్ క్రీం, బెర్రీలు తో టాప్ తో పిండి పోయాలి.
9. సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తి కలిగిన రూపం వేడిచేసిన పొయ్యికి పంపాలి మరియు 180 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద 35-40 నిమిషాలు కాల్చి వేయాలి.
10. కేక్ తీయడానికి సిద్ధంగా ఉంది, శీతలీకరణ కోసం 20 నిమిషాలు ఇవ్వండి మరియు అప్పుడు అచ్చు నుండి మాత్రమే తొలగించండి.
11. చేసేది ముందు, పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు తాజా పుదీనా ఆకులు అలంకరించండి.

జూలియా Vysotskaya నుండి చెర్రీస్ తో విఎన్నీస్ పై

ప్రసిద్ధ TV వ్యాఖ్యాత ఈ రెసిపీ కోసం చెర్రీ పై మేకింగ్ సూచించింది. తయారీ తీవ్రమైన ప్రయత్నం అవసరం లేదు, మరియు డిష్ రుచికరమైన, మరియు సంతృప్తికరంగా, మరియు ప్రదర్శన లో చాలా అందమైన అవుతుంది.

అవసరమైన పదార్థాలు

• తాజా చెర్రీ - 450 గ్రా
• చక్కెర - 150 గ్రా
• అత్యధిక గ్రేడ్ పిండి - 200 gr
• వెన్న - 180 గ్రా
• గుడ్లు - 4 ముక్కలు
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్పూన్
• పొడి చక్కెర - 50 గ్రా
• వనిల్లా యొక్క ద్రవ సారం - 10 చుక్కలు
• బాదం - 100 గ్రా
• సముద్ర ఉప్పు - ఒక చిటికెడు

దశల వారీ సూచన

1. చెర్రీ వాష్, ఒక కోలాండర్ లో త్రో, ఆ గాజు అదనపు ద్రవం, ఆపై రాతి తొలగించండి.
2. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి నూనె తొలగించి మృదువుగా వదిలి. ఇది ప్లాస్టిక్ అవుతుంది, చక్కెరతో కొరడాతో కాంతి, క్రీము అనుగుణ్యత వరకు.
3. టర్న్ గుడ్లు, పిండి, వనిల్లా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పులో సగం వాల్యూమ్లోకి ప్రవేశించటానికి విసరడం ఆపవద్దు. చివరగా, మిగిలిన పిండిని జోడించండి మరియు శాంతముగా కలపాలి.
4. వేరు చేయగలిగిన రూపాన్ని చమురుతో తీసివేసి డౌ ఉంచండి. పైభాగంలో చెర్రీస్ ఉంచండి, గవదబిళ్ళతో చల్లుకోవటానికి, సన్నని పలకలను కత్తిరించి, పొయ్యికి పంపండి, 180 ° C. కు preheated
5. 30 నుండి 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు అచ్చు బయటకు తీసుకు, చక్కెర పొడి తో అలంకరించు మరియు పట్టిక అది సర్వ్.

పఫ్ పేస్ట్రీ తో పఫ్ చెర్రీ కేక్

ఈ వంటకం చాలా సున్నితమైన మరియు ద్రవీభవన పఫ్ కేక్ను తాజా చెర్రీస్ నుంచి తయారు చేస్తుంది. తయారీలో కొంచెం సమయం పడుతుంది, ఇప్పటికే వాడే సిద్ధంగా ఉన్న డౌ ఉపయోగించబడింది.

అవసరమైన పదార్థాలు

• పఫ్ పేస్ట్రీ - ½ కిలో
• తాజా చెర్రీ - ½ కిలో
• వెన్న - 30 గ్రా
• చక్కెర - 100 గ్రా
• బ్రెడ్ ముక్కలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• పొడి చక్కెర

దశల వారీ సూచన

1. చెర్రీ నింపడం కోసం, కాండం మరియు ఎముకలు నుండి ఉచిత, వాష్, మరియు లోతైన కంటైనర్ లో ఉంచండి, తేలికగా చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు వంటగది పట్టికలో గంటల జంట కోసం వదిలి.
2. ఒక చిన్న ఎనామెల్ saucepan లోకి రసం వేరు, చక్కెర కలిపి, ఒక పొయ్యి మీద చాలు మరియు తక్కువ వేడి మీద వేసి తీసుకుని. మాస్ బర్న్ లేదు కాబట్టి, నిరంతరం చెక్క స్పూన్ తో కదిలించు.
3. సిరప్ కాచుట మొదలుపెట్టినప్పుడు, పిండి పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు పిండిని మరియు మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా చేర్చండి.
4. వేడి నుండి తొలగించు, బాగుంది మరియు బెర్రీలు లోకి పోయాలి. అదే రొట్టె ముక్కలు పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి, చెర్రీస్ నాశనం కాదు ప్రయత్నిస్తున్నారు.
5. సగం లో డౌ కట్ మరియు రెండు సన్నని కేకులు లోకి రోల్.
6. బేకింగ్ కాగితాన్ని బేకింగ్ షీట్తో వ్యాప్తి చేయండి, దానిపై మొదటి కేక్ ఉంచండి, పైభాగంలో బెర్రీలు మొత్తం మీద ఉంచండి మరియు వాటిని రెండవ క్రస్ట్తో కప్పండి. మెత్తగా డౌ యొక్క అంచులను కట్.
7. 200 ° C కు పొయ్యిని వేడి చేసి, 20-25 నిముషాల పాటు బేకింగ్ షీట్ను పంపండి.
8. పూర్తి చిక్కని డిజర్ట్, భాగాలుగా కట్, పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది మరియు వేడి పానీయాలు లేదా ఐస్ క్రీం తో పట్టిక పనిచేశారు.

ఒక ఆతురుతలో ఘనీభవించిన చెర్రీ తో సాధారణ పై: ఒక ఫోటోతో దశల వారీ వంటకం

ఈ రుచికరమైన చాలా త్వరగా వండుతారు మరియు ఇంటికి అనుకోకుండా వచ్చిన అతిథులకు చికిత్స చేయవచ్చు. బేకింగ్ మృదువైన మరియు అసాధారణంగా అవాస్తవికమైనదిగా మారుతుంది. మీరు ఉచ్ఛరిస్తారు చెర్రీ సోర్ తటస్తం చేయాలనుకుంటే, కొన్ని తీపి ఆపిల్ల బెర్రీ stuffing జోడించబడ్డాయి.

అవసరమైన పదార్థాలు

• గుడ్లు - 4 ముక్కలు
• గోధుమ పిండి - 250 గ్రా
• చక్కెర - 250 గ్రా
• చెర్రీ విత్తనాలు లేకుండా ఘనీభవించి - 800 గ్రా
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్
• వనిల్లా చక్కెర - 1 సంచి

దశల వారీ సూచన

1. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి చెర్రీస్ తొలగించండి, డిఫ్స్ట్రస్ట్ మరియు వేరుచేసిన ద్రవ హరించడం. అప్పుడు ఒక కాగితం రుమాలు న బెర్రీలు చాలు, తేమ సాధ్యమైనంత కాగితం లోకి గ్రహించిన కాబట్టి.
2. గుడ్లు ఒక మిక్సర్తో కొట్టాయి, క్రమంగా వారికి చక్కెరను పోయాలి. ద్రవ్యరాశి గాలిలోకి మారినప్పుడు, మరియు చక్కెర స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగితే, క్రమంగా పిండిలో పోయాలి, ద్రవ్యరాశిని అడ్డుకోకుండా. చివరకు, నూనె లో పోయాలి.
3. ఒక వేడి నిరోధక రూపంలో, డౌ 2/3 పోయాలి మరియు బెర్రీలు చాలా పోయాలి. మిగిలిన డౌ వేసి బెర్రీలు తో అలంకరించండి.
4. పొయ్యి లో నిర్ణయించడం, 200 ° C కు preheated, మరియు అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు.
5. చేసేది ముందు, చెర్రీ చక్కెర పొడి లేదా కొబ్బరి చిప్స్ తో ఒక కేక్ పోయాలి.

ఒక బహుళజాతి లో ఒక చాక్లెట్ కేక్ "డ్రంకెన్ చెర్రీ" ఉడికించాలి ఎలా

ఈ వంటకం తయారు చేసిన డెసెర్ట్, ఇది చాలా అందమైన మరియు రుచికరమైన అవుతుంది. చెర్రీ నింపి, మద్యంతో కలిపిన, డిష్కు ప్రత్యేకమైన వస్త్రాన్ని ఇస్తుంది. డౌ యొక్క అసాధారణ మృదుత్వం మరియు తేలికపాటి ప్రోటీన్లు మరియు యోగులు యొక్క ప్రత్యేక కొరడాతో కారణంగా సాధించవచ్చు.