- చికెన్ తొడ - 1 ముక్క
- వెన్న యొక్క - 25 గ్రాముల
- పుట్టగొడుగులను - రుచి చూసే
- ఎరుపు గంట మిరియాలు - 1/4 ముక్క
- పసుపు గంట మిరియాలు - 1/4 పీసెస్
- రూట్ అల్లం - 1 ముక్క (2.5 సెం.మీ)
- గడ్డలు - 1/2 ముక్కలు
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు - రుచి (అనేక)
- నిమ్మకాయ సన్నని ముక్కలు - రుచి (అనేక)
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు
- టేబుల్ వైన్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- కాంతి సోయ్ సాస్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
పుట్టగొడుగులను మరియు కూరగాయలతో పచ్చి కూరతో మెత్తని బంగాళాదుంపలతో బాగా ఉపయోగపడుతుంది. తయారీ: ముక్కలు లోకి వెన్న కట్. చక్కగా పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. బల్గేరియన్ మిరియాలు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్. 2 సెం.మీ. కుట్లు లో ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు కట్. రేకు విస్తరించు మరియు వెన్న ముక్కలు అది చాలు. కొన్ని పుట్టగొడుగులు, బల్గేరియన్ మిరియాలు, అల్లం మరియు ఉల్లిపాయలతో టాప్. పైన చికెన్ తొడ, దాని పైన - మిగిలిన వెన్న, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, నిమ్మ ముక్కలు మరియు మిగిలిన పుట్టగొడుగులను. సోయ్ సాస్ మరియు టేబుల్ వైన్ తో చికెన్ చల్లుకోవటానికి. రేకుకు రెట్లు మరియు 30 నిమిషాలు ఒక స్టీమర్లో ఉడికించాలి. రేకుని విస్తరించండి, చికెన్ తొడగా తిరగండి, అప్పుడు రేకు వ్రాసి మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
సేర్విన్గ్స్: 1