- వైట్ బీన్స్ - 200 గ్రాములు
- బఠానీలు - 200 గ్రాములు
- తాజా ఉల్లిపాయలు - 4 ముక్కలు
- టమోటా - 2 ముక్కలు
- ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 200 గ్రాములు
- గుమ్మడికాయ - 2 ముక్కలు
- క్యారట్ - 2 ముక్కలు
- టర్నిప్ - 2 ముక్కలు
- బంగాళాదుంపలు - 2 ముక్కలు
- ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ - 200 గ్రాములు
- ఆలివ్ నూనె - 6 అంశాలు. స్పూన్లు
- నీరు - 2 లీటర్లు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు cubes - 2 ముక్కలు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
ముందు రోజు, వైట్ బీన్స్ రాత్రి కోసం soaked చేశారు. బఠానీ పీల్. టమోటాలు మరియు తాజా ఉల్లిపాయలు కట్. ముక్కలు లోకి ఆకుపచ్చ బీన్స్ కట్. చిన్న ముక్కలుగా కట్ స్క్వాష్, క్యారట్లు, టర్నిప్లు మరియు బంగాళాదుంపలు. ఆస్పరాగస్ కట్ చేసి ఉప్పునీరులో కొంచెం ఉడికించాలి. ఉప్పు నీటిలో తెల్ల బీన్స్ వేసి, కానీ అది కాచు లేదు. ప్రవహిస్తున్నాయి. Preheat ఒక పెద్ద saucepan లో ఆలివ్ నూనె, ఒక నిమిషం ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు, వేసి జోడించండి. టర్నిప్లు, క్యారట్లు మరియు బంగాళదుంపలు జోడించండి. బాగా కలపండి. గుమ్మడికాయ, బీన్స్, ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు ఆస్పరాగస్ జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు బాగా వేసి కదిలించు. నూనెలోని కూరగాయల ఈ ప్రాథమిక తయారీలో మైన్స్ట్రోన్ యొక్క సువాసనను అందించడం ముఖ్యం. 2 లీటర్ల నీరు మరియు చికెన్ ఘనాలని జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, అప్పుడు వేడిని తగ్గించి, అన్ని కూరగాయలు బాగా తయారు చేయబడే వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు టమోటాలు వేసి మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి సర్వ్.
సేవింగ్స్: 6