- బల్బ్ - 1 ముక్క
- బంగాళదుంపలు - 300 గ్రాములు
- చమురు లేదా కొవ్వు - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- సౌర్క్క్రాట్ - 1 కిలోగ్రామ్
- పొడి వైట్ వైన్ - 2 కప్స్
- రొయ్యలు - 150 గ్రాములు
- చేప - 400 గ్రాములు
- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- పొడి వైట్ వైన్ - 4 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
ఉల్లిపాయ కట్. బంగాళాదుంపలు పీల్, అవి పెద్దగా ఉంటే, నాలుగు భాగాలుగా కట్. వెన్న కరుగుతాయి, తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి 3 నుండి 4 నిమిషాలు వేయాలి. ముడి సౌర్క్క్రాట్ యొక్క 1 kg మరియు పొడి వైట్ వైన్ యొక్క 2 కప్పులను బాగా కలపండి. బంగాళదుంపలు వేసి మళ్లీ కలపండి, కవర్ చేసి బంగాళాదుంపలు 40 నిమిషాల వరకు సిద్ధంగా ఉండండి. ఇంతలో, రొయ్యల సిద్ధం మరియు చేపలు ముక్కలుగా కట్. ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రెండు వైపులా ద్రవపదార్థం. 1-2 నిమిషాలు రెండు వైపులా ఒక పాన్ లో ఫ్రై. 2 - 3 నిమిషాలు రొయ్యల వేయించడానికి అదే వేయించడానికి పాన్ లో. పొడిగా తెలుపు వైన్ యొక్క 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఒక గ్రిల్ పాన్ మరియు చేప మరియు రొయ్యల నుండి రసాలతో మిక్స్ చేయండి. ఈ ద్రవ క్యాబేజీ మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక saucepan లోకి పోయాలి. పైన చేప మరియు రొయ్యలు ఉంచండి. కవర్ మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి వదిలి. ఇప్పుడు అది సిద్ధంగా ఉంది.
సేవింగ్స్: 8