- సీ బాస్ - 1 కిలోగ్రాము
- వైట్ పొడి వైన్ - 1 గాజు (200 మి.లీ)
- ఆలివ్ నూనె - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- బంగాళదుంపలు - 150 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రాములు
- టమోటాలు - 200 గ్రాములు
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 300 గ్రాములు (ఎరుపు, ఆకుపచ్చ, పసుపు)
- వెల్లుల్లి - 20 గ్రాముల
- బ్లాక్ ఆలీవ్లు మరియు ఆలీవ్లు - 200 గ్రాములు
- సముద్ర ఉప్పు - - రుచి చూసే
- రుద్దడం - - రుచి చూసే
- పెప్పర్ కార్న్స్ - 5 ముక్కలు
అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం. ఇప్పుడు మేము 250 డిగ్రీల గ్రిల్ని రీఫైట్ చేయాలి. సముద్రపు ఉప్పుతో సీవీడ్ చల్లుకోవటానికి. ఈ సమయంలో మేము పెర్చ్ సిద్ధమవుతున్నాము. మేము పూర్తిగా శుభ్రం చేద్దాము, దానిని త్రాగాలి (మేము పూర్తిగా ఇన్సైడ్లను శుభ్రం చేస్తాము), చేపలను కట్ చేసి, 2 ముక్కలుగా కట్ చేసి బేకింగ్ షీట్లో ఉంచాలి. రెండు వైపులా సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించి, వేయించాలి. పెర్చ్ కూరగాయలు సిద్ధమవుతున్న సమయంలో. వేయించడానికి పాన్ లో, ఆలివ్ నూనె కొద్దిగా పోయాలి మరియు ఎరుపు, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు, వెల్లుల్లి, ఆలీవ్లు, ఆలీవ్లు. అప్పుడు ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు యొక్క రింగులు జోడించండి. సీజన్, సుమారు 10 నిమిషాలు వైట్ వైన్ మరియు లోలోపల మధనపడు కూరగాయలు పోయాలి. లోతైన వేయించడానికి లేదా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, ఫ్రై బంగాళదుంపలు. బేకింగ్ డిష్ లో, కూరగాయలు, బంగాళాదుంపలు, చేపలు, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు 7 నిమిషాలు 225 డిగ్రీల పొయ్యి కు preheated ఉంచండి. Done. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 4